Cápsulas de kombucha 60 tap

Kombucha y vitamina C. El kombucha es un remedio tradicional de la cocina asiática. Hace más de 2000 años, la ingestión y los efectos del té Kombucha fueron mencionados en las antiguas escrituras chinas.

El kombucha, aunque a menudo se lo denomina un hongo, en realidad es una comunidad de levaduras, algas y bacterias. Los simbiontes viven en una solución de té y azúcar y, a través de la fermentación del azúcar y otros procesos metabólicos, enriquecen el té con ácidos orgánicos, vitaminas, enzimas y numerosos activadores metabólicos muy beneficiosos para la salud. Se deben beber diariamente de 1 a 3 tazas de este té dulce y ligeramente espumoso. La preparación requiere mucho tiempo y un trabajo limpio para no cultivar al mismo tiempo microorganismos no deseados.

Aquellos a quienes no les guste la preparación del té y el giro regular del hongo pueden comprar la bebida terminada o el polvo de kombuchatee seco en cápsulas en las tiendas. Una cápsula contiene 500 mg de bebida de kombuchatee liofilizada. Esto corresponde al consumo de aproximadamente medio vaso del té terminado. Las cápsulas son adecuadas para todos aquellos que quieran evitar el alto contenido de azúcar y el bajo contenido de alcohol de la bebida de té. Además, cada cápsula contiene 50 mg de vitamina C. 4 cápsulas al día ya aportan tres veces la necesidad diaria de vitamina C.

El hongo Kombucha tendrá otras propiedades beneficiosas para la salud. Por ello, en muchos países asiáticos con una alta proporción de personas mayores, la gente apuesta por el consumo regular de Kombucha.