Vederea este cel mai prețios simț al nostru, deoarece ne oferă aproximativ 80% din toate informațiile despre mediu. Creierul nostru are nevoie de aproximativ o treime din capacitatea sa pentru a procesa toate impresiile vizuale! Recunoaștem culori, forme sau mișcări și putem chiar vedea tridimensional, estima distanțe și dimensiuni.
Ochii noștri nu sunt doar cel mai frumos organ al simțurilor, ci și cel mai sensibil. Protejați-vă și întăriți-vă vederea - pentru că o vedere bună reprezintă o mare parte din calitatea vieții noastre!
Dieta sănătoasă pentru ochi
În jurul vârstei de 40 de ani, vederea naturală începe de obicei să scadă, dar ne putem întreține ochii cu un stil de viață potrivit.
O dietă „atentă la ochi”, combinată cu comportamente simple, cum ar fi vizitele regulate la oftalmologie, purtarea de ochelari de soare pentru a te proteja de razele UV sau abținerea de la țigări, sunt fundamente importante pentru sănătatea ochilor și conservarea vederii.
Dar ce este „nutriția atentă la ochi”?
Societatea Germană de Nutriție recomandă consumul a „5 porții de fructe și legume pe zi” pentru a satisface necesarul normal de vitamine și oligoelemente. Metabolismul ochilor beneficiază și el, deoarece ochii noștri mănâncă odată cu ele.
Diverse substanțe nutritive și protectoare sunt factori de dezvoltare pentru o vedere bună, dar sunt implicate și în menținerea vederii până la bătrânețe. Descoperiți suplimente alimentare pentru ochi.
Nutrienți și substanțe protectoare pentru ochi:
| Vitamina A | Menține o vedere normală |
|---|---|
| vitamina C | Protecție celulară (radicali liberi) |
| Vitamina E. | Protecție celulară (radicali liberi) |
| Luteină | Parte a maculei |
| Zeaxantină | Parte a maculei |
| zinc | Menține o vedere normală |
| seleniu | Protecție celulară (radicali liberi) |
| DHA | Parte a vederii + filmul lacrimal |
Probabil cel mai cunoscut nutrient asociat cu sănătatea ochilor este vitamina A. Deoarece vitamina A contribuie la menținerea vederii normale, aceasta a dus la denumirea de „vitamina ochilor”. Vitamina A - vitamina ochilor
Surse bune de vitamina A includ organe precum ficatul, brânza bogată în grăsimi, heringul sau macroul și ouăle. Morcovii sunt bogați în beta-caroten, un precursor al vitaminei A, și sunt adesea numiți alimentul pentru o vedere bună.
Nevoia de vitamina A poate crește ca urmare a unor factori de stres specifici, cum ar fi lucrul la calculator, orele lungi de televizor, lumina puternică a soarelui sau condusul frecvent pe timp de noapte.
Luteină + zeaxantină - componente ale maculei
Vederea bogată în contrast și clară o datorăm „petei galbene” (macula lutea), o mică zonă din retină. Culoarea galbenă se datorează prezenței crescute a plantei pigmenți luteină și zeaxantină.
Întrucât lumina soarelui cade aproape neîntrerupt în zona petei galbene, natura a creat un nivel deosebit de ridicat de protecție antioxidantă prin intermediul luteinei și zeaxantinei.
Carotenoizii luteină și zeaxantina se găsesc în legume precum varza kale, sparanghelul, spanacul crud și pătrunjelul.
Zinc, seleniu + vitamina C + E - scut protector pentru ochi
Ochii noștri sunt expuși stresului oxidativ din cauza expunerii constante la lumină și a procesului vizual. Acest lucru poate duce la o formare crescută a radicalilor liberi. Pentru a le putea descompune, celulele corpului nostru au un scut protector special: vitaminele C și E, precum și oligoelementele seleniul și zincul, ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ.
Citricele, ardeii și căpșunile sunt surse bine cunoscute de vitamina C. Vitamina E se găsește în principal în uleiurile vegetale. Ingerăm seleniu și zinc în cea mai mare parte prin alimente de origine animală, cum ar fi peștele și carnea. Sfatul nostru: Savurați stridiile, sunt alimentele cele mai bogate în zinc!
Acizi grași Omega-3 DHA - parte a celulelor fotoreceptoare
Acidul docosahexaenoic DHA, un acid gras polinesaturat omega-3, este deosebit de valoros pentru sănătatea ochilor. DHA este cel mai comun acid gras din creier și din celulele vizuale. Este important pentru structura retinei și, prin urmare, joacă un rol în menținerea vederii normale.
DHA nu este conținut doar în retină, ci și în țesutul care conține grăsime. film lacrimal. Un film lacrimal sănătos asigură că lichidul lacrimal nu se evaporă și că ochii rămân bine umeziți. Peștii de apă rece, cum ar fi heringul, macroul sau somonul, sunt
surse deosebit de bune de acizi grași omega-3 .
Vederea este cel mai prețios simț al nostru - susțineți-l de la început!
