Amazonas Naturprodukte Handels Gmbh
Amazonas organisk yaconpulver 240 g
Frakt beregnes ved kassen.
For søtning av yoghurt, müsli, smoothies osv.
Yacon er en ideell sukkererstatning for diabetikere, derav navnet «diabetisk potet». Fruktooligosakkaridene kan ikke absorberes av kroppen slik som andre sukkerarter, men brukes i stedet til å redusere de høye nivåene av glukoseproduksjon i leveren.
Yacon er rik på inulin og oligofruktose, som er polysakkarider, en av de mest naturlige sukkererstatningene. Begge er 30–50 % søtere enn konvensjonelt sukker og har knapt noen kalorier. Inulin og oligofruktose er viktige prebiotika som kan nå tykktarmen på grunn av deres ufordøyelige fiber, hvor de fungerer som næring for de naturlige tarmbakteriene. Disse «gode» bakteriene er ansvarlige for en sunn tarmflora, noe som har en positiv effekt på immunforsvaret og fordøyelsen vår.
Prebiotika er løselige fibre som, på grunn av sin evne til å binde og svelle vann i mage og tarm, stimulerer fordøyelsen og sikrer en lengre metthetsfølelse.
Næringsinnhold:
| Gjennomsnittlige næringsverdier | per 100 g | per 12 g |
| energi | 1151,8 kJ/276,9 kcal | 138 kJ/33,2 kcal |
| Fett | 0,3 g | < 0,1 g |
| -herav: mettede fettsyrer | 0,2 g | < 0,1 g |
| karbohydrater | 41,5 g | 5 g |
| -hvorav sukker | 41,3 g | 4,9 g |
| fiber | 49,3 g | 5,9 g |
| protein | 2,4 g | < 1 g |
| Salt | 0,19 g | 0,02 g |
| oligofruktose + inulin | 37 g | 4,4 g |