Nutri Store Agaricus Extract Veg Capsules 200キャップ

アガリクス・ブラゼイ・ムリル（Agaricus blazei murill）、略してABMマッシュルームは、当社のシャンパンのブラジル近縁種です。当社のシャンピニオンと同様に、ブラジルでは食用キノコとしてよく食べられています。生のキノコはアーモンドのような風味があり、アーモンドマッシュルームやブラジルアーモンドマッシュルームとも呼ばれています。残念ながら、数日間保存すると素晴らしい風味が失われてしまいます。

ABM菌は約35年間、精力的に研究されてきました。特に日本の研究者は、ヒメマツタケ（日本でヒメマツタケと呼ばれる）に熱心に取り組んでいます。彼らは、ヒメマツタケがビタミン、アミノ酸、そしてとりわけβ-グルカンなどの天然多糖類を豊富に含んでいることを発見しました。これらの成分は、栄養学的観点から非常に興味深いキノコとなっています。