その バウクホフ 家族はドイツで最も古いデメター農場の一つ、ユルツェン(ニーダーザクセン州)近郊のバウクホーフ・クライン・ズューシュテットを所有しています。1920年代からバイオダイナミック農法で栽培されています。1960年代と70年代には、バウクホーフ・アーメリングハウゼンとシュトゥーテンゼンが加わりました。これらの農場から、 バウクホフ 独自のデメター工場を備えた自然食品メーカーとして誕生しました。
デメター品質は最高品質のオーガニック農法です。バイオダイナミック農法は、最も持続可能なオーガニック農法と考えられています。有機肥料と薬草は土壌の肥沃度を高め、活力に満ちた、自然に成熟した植物を育みます。
地域のデメテルシリアル - 最高の小麦粉、おいしいシリアル、成功するベーキングミックス
バウクホフ 出典 地元の穀物、小麦、スペルト小麦、ライ麦、大麦、オート麦は、地元のデメテル農家から仕入れており、彼らはよく知っていて良好な人間関係を維持しています。永続的で公正なパートナーシップが重要です。だからこそ バウクホフ 長期協力協定を締結した プロデューサー。
この協力を通じて バウクホフ バイオダイナミック農業を確保し、促進し、計画の安全性を提供する。
- 長期にわたる安定した価格により、バウクホフ は デメテルシリアルで投機に対抗します。
- ドイツの農家が経済的かつ適切にデメター穀物を栽培できるよう、信頼できる枠組みを構築します。
- 農家に原材料の安全な受け入れを提供し、顧客に安全な供給を保証する バウクホフ 製品。
- ドイツ国内の地域が従来の栽培方法に戻され、海外から有機原料がますます輸入される傾向に対抗します。
バウクホフ デメテル穀物栽培への転換を推進する 地域。

