Thé vert chinois chun mee thé 100 g

Thé vert de Chine Chun Mee Tea - Thé vert, doux et légèrement amer, adapté comme « thé d'entrée ».

Le thé vert n’a pas seulement bon goût, il contient également beaucoup de vitamines, de fluor et de manganèse. Les Chinois en buvaient il y a 6000 ans. Aujourd’hui, la plupart des thés proviennent de Chine. Les variétés Sencha, Bancha et Chun Mee sont très appréciées chez nous en raison de leur arôme fumé et fruité.

Celui qui prépare le thé vert de la même manière que le thé noir sera amèrement déçu, car le thé aura alors généralement le même goût. Pour que le thé vert soit réussi, la température de l'eau doit être de 70°C. Plus l’eau est froide, meilleur est le goût de la plupart des variétés. Le sucre et le citron sont tabous parmi les « vrais » adeptes, car c'est la seule façon de tirer le meilleur parti de l'arôme. Les thés verts aromatisés sont une alternative. Avec du thé en vrac, vous ne devez prendre qu'environ 2/3 de la quantité que vous utilisez normalement pour le thé noir.