Chondroïtine vs Collagène : Comparaison des suppléments articulaires

La chondroïtine est une grosse molécule qui agit comme une éponge, attirant le liquide et les nutriments dans le cartilage tout en bloquant les enzymes qui décomposent le cartilage. Le collagène fournit les éléments constitutifs directs des acides aminés nécessaires à la synthèse d’un nouveau cartilage à partir de zéro.

Le sulfate de chondroïtine est un glucide complexe qui confère au cartilage sa résistance à la compression. Il agit de manière défensive en inhibant les métalloprotéinases matricielles (enzymes qui détruisent le cartilage). Le collagène agit de manière offensive ; il fournit une concentration élevée de glycine, de proline et d'hydroxyproline, qui sont directement utilisées par le corps pour construire de nouvelles fibres de collagène de type II dans l'articulation.

La chondroïtine est un excellent protecteur, mais comme il s'agit d'une très grosse molécule, son taux d'absorption est notoirement faible (souvent inférieur à 15 %). Les peptides de collagène hydrolysés, cependant, ont une absorption proche de 100 %, ce qui rend le collagène beaucoup plus efficace pour une réparation structurelle notable.