Ο Μπάουκχοφ Η οικογένεια κατέχει ένα από τα παλαιότερα αγροκτήματα Demeter στη Γερμανία, το Bauckhof Klein Süstedt κοντά στο Uelzen (Κάτω Σαξονία). Εκτρέφεται βιοδυναμικά από τη δεκαετία του 1920. Τις δεκαετίες του 1960 και του 1970, προστέθηκαν τα Bauckhöfe Amelinghausen και Stütensen. Από αυτά τα αγροκτήματα, Μπάουκχοφ αναδείχθηκε ως παραγωγός φυσικών τροφίμων με τον δικό της μύλο Demeter.
Η ποιότητα Demeter είναι η υψηλότερη βιολογική ποιότητα. Η βιοδυναμική γεωργία θεωρείται η πιο βιώσιμη μορφή βιολογικής γεωργίας. Τα βιολογικά λιπάσματα και τα φαρμακευτικά βότανα προάγουν τη γονιμότητα του εδάφους. Αυτό δημιουργεί ζωτικά, φυσικά ώριμα φυτά με πολλή ζωντάνια.
Δημητριακά Demeter από την περιοχή - για τα καλύτερα αλεύρια, νόστιμα δημητριακά και επιτυχημένα μείγματα ζαχαροπλαστικής
Μπάουκχοφ προήλθε από το τοπικά δημητριακά σιτάρι, όλυρα, σίκαλη, κριθάρι και βρώμη από αγρότες της περιοχής Demeter που γνωρίζουν καλά και με τους οποίους διατηρούν καλές προσωπικές σχέσεις. Οι διαρκείς και δίκαιες συνεργασίες είναι σημαντικές - γι' αυτό Μπάουκχοφ έχει συνάψει μακροπρόθεσμες συμφωνίες συνεργασίας με την παραγωγοί.
Μέσω αυτής της συνεργασίας Μπάουκχοφ ασφαλισμένη και προωθημένη βιοδυναμική γεωργία και παροχή ασφάλειας σχεδιασμού:
- Με μακροπρόθεσμα σταθερές τιμές, η Bauckhof είναι αντισταθμίζοντας την κερδοσκοπία με τα δημητριακά της Δήμητρας.
- Δημιουργία ενός αξιόπιστου πλαισίου, ώστε τα δημητριακά Demeter να μπορούν να καλλιεργούνται οικονομικά και κατάλληλα για τους αγρότες στη Γερμανία.
- Προσφέρουμε στους αγρότες ασφαλή αποδοχή των πρώτων υλών τους και εγγυόμαστε στους πελάτες μας την ασφαλή διαθεσιμότητα Μπάουκχοφ προϊόντα.
- Αντιμετωπίστε την τάση επιστροφής περιοχών στη Γερμανία σε συμβατικές καλλιέργειες και την αυξανόμενη εισαγωγή βιολογικών πρώτων υλών από το εξωτερικό.
Μπάουκχοφ προωθεί τη μετατροπή στην καλλιέργεια δημητριακών Demeter στην περιοχή.
Δείτε τα βιολογικά προϊόντα Bauck από το Demeter Farm:
