Allcura Manuka Honey Mgo 300 250 g

Manuka er en busk. Den er en slægtning til tetræet og vokser vildt i de ubeboede områder af New Zealand. I århundreder er den honning, som bier samler fra Manuka-buske, blevet brugt af Tohunga, maori-healeren.

Honningens gavnlige egenskaber har været anerkendt i lang tid. Kvaliteten af Manuka-honning og forskellen i forhold til anden honning kan ses i Manukas antibakterielle aktivitet. Dette er angivet ved MGO-indholdet i mg/kg. MGO står for methylglyoxal, som er hovedingrediensen i Manuka.

Derudover bestemmes UMF-værdien (unik Manuka-faktor) i honningen. Disse oplysninger gives for vores honning som IAA. Jo højere tallet er, desto stærkere. Det er vigtigt at bestemme værdierne, fordi de afspejler honningens aktivitet.