Mad giver os alle de næringsstoffer, vi har brug for for at leve. Visse komponenter i maden eller deres nedbrydningsprodukter kan dog hos nogle mennesker føre til symptomer som hovedpine, fordøjelsesproblemer, hududslæt med kløe eller træthed. Faktisk kan du muligvis ikke tåle visse fødevarer. Årsagen til dette kan være en fødevareintolerance: Du mangler de nødvendige enzymer til at forarbejde stoffer som laktose, fruktose eller histamin. Daosin er et kosttilskud med enzymet DiAminOxidase (DAO). Det supplerer kroppens eget enzym, der nedbryder histamin.