Nossa visão é nosso sentido mais precioso porque nos fornece cerca de 80% de todas as informações ambientais. Nosso cérebro precisa de cerca de um terço de sua capacidade para processar todas as impressões visuais! Reconhecemos cores, formas ou movimentos e podemos até ver tridimensionalmente, estimar distâncias e tamanhos.
Nossos olhos não são apenas o órgão mais bonito dos sentidos, mas também o mais sensível. Proteja e fortaleça sua visão - porque uma boa visão compõe grande parte da nossa qualidade de vida!
A dieta saudável para os olhos
Por volta dos 40 anos, a visão natural geralmente começa a piorar, mas podemos cuidar dos nossos olhos com um estilo de vida adequado.
Uma dieta “consciente em relação aos olhos” combinada com comportamentos simples, como visitas regulares ao oftalmologista, uso de óculos de sol para proteção contra raios UV ou não fumar são bases importantes para a saúde dos seus olhos e a preservação da sua visão.
Mas o que é “nutrição consciente dos olhos”?
A Sociedade Alemã de Nutrição recomenda o consumo de "5 porções de frutas e vegetais por dia" para atender às necessidades normais de vitaminas e oligoelementos. O metabolismo dos olhos também se beneficia, pois eles se alimentam junto com eles.
Vários nutrientes e substâncias protetoras são agentes de desenvolvimento para uma boa visão, mas também estão envolvidos na manutenção da visão na velhice. Descubra suplementos alimentares para os olhos.
Nutrientes e substâncias protetoras para os olhos:
| Vitamina A | Mantém a visão normal |
|---|---|
| vitamina C | Proteção celular (radicais livres) |
| Vitamina E. | Proteção celular (radicais livres) |
| Luteína | Parte da mácula |
| Zeaxantina | Parte da mácula |
| zinco | Mantém a visão normal |
| selênio | Proteção celular (radicais livres) |
| DHA | Parte da visão + filme lacrimal |
Provavelmente, o nutriente mais conhecido associado à saúde ocular é a vitamina A. Como a vitamina A contribui para a manutenção da visão normal, isso levou ao nome "vitamina ocular". Vitamina A - a vitamina ocular
Boas fontes de vitamina A incluem vísceras como fígado, queijo rico em gordura, arenque ou cavala e ovos. As cenouras são ricas em betacaroteno, um precursor da vitamina A, e são frequentemente chamadas de alimento para uma boa visão.
A necessidade de vitamina A pode aumentar em decorrência de estresses específicos, como trabalhar em frente ao computador, passar longas horas na televisão, ter luz solar forte ou dirigir com frequência à noite.
Luteína + zeaxantina - componentes da mácula
Devemos a visão nítida e rica em contraste à “mancha amarela” (mácula lútea), uma pequena área na retina. A cor amarela é devida à maior presença da planta pigmentos luteína e zeaxantina.
Como a luz solar incide quase ininterruptamente na área da mancha amarela, a natureza criou um nível particularmente alto de proteção antioxidante por meio da luteína e da zeaxantina.
Os carotenoides luteína e zeaxantina são encontrados em vegetais como couve, aspargos, espinafre cru e salsa.
Zinco, selênio + vitamina C + E - escudo protetor dos olhos
Nossos olhos ficam expostos ao estresse oxidativo devido à exposição constante à luz e ao processo visual. Isso pode levar a uma maior formação de radicais livres. Para conseguir quebrá-los, as células do nosso corpo têm um escudo protetor especial: as vitaminas C e E, assim como os oligoelementos selênio e zinco, ajudam a proteger as células do estresse oxidativo.
Frutas cítricas, pimentões e morangos são fontes bem conhecidas de vitamina C. A vitamina E é encontrada principalmente em óleos vegetais. Ingerimos selênio e zinco principalmente por meio de alimentos de origem animal, como peixe e carne. Nossa dica: aproveite as ostras, elas são o alimento mais rico em zinco!
Ácidos graxos ômega-3 DHA - parte das células fotorreceptoras
O ácido docosahexaenóico DHA, um ácido graxo ômega-3 poli-insaturado, é particularmente valioso para a saúde ocular. DHA é o ácido graxo mais comum no cérebro e nas células visuais. É importante para a estrutura da retina e, portanto, desempenha um papel na manutenção da visão normal.
O DHA não está contido apenas na retina, mas também na gordura que contém filme lacrimal. Um filme lacrimal saudável garante que o fluido lacrimal não evapore e que os olhos permaneçam bem hidratados. Peixes de água fria, como arenque, cavala ou salmão, são
fontes particularmente boas de ácidos graxos ômega-3 .
Nossa visão é nosso sentido mais precioso - apoie-a desde o começo!
