目の健康

視覚は、あらゆる環境情報の約 80% を提供してくれる、私たちにとって最も貴重な感覚です。 私たちの脳は、すべての視覚的印象を処理するために、その能力の約 3 分の 1 を必要とします。 私たちは色、形、動きを認識し、立体的に見たり、距離や大きさを推測したりすることもできます。

私たちの目は、感覚器官の中で最も美しいだけでなく、最も敏感な器官でもあります。 視力を保護して強化しましょう。視力は私たちの生活の質の大きな部分を占めます。

目のための健康的な食事

40 歳前後になると、自然な視力は低下し始めますが、適切なライフスタイルを送ることで目をサポートすることができます。

「目に配慮した」食生活と、定期的な眼科検診、紫外線対策のサングラスの着用、禁煙などのシンプルな行動を組み合わせることが、目の健康と視力の維持の重要な基礎となります。

ところで、「目に優しい栄養」とは何でしょうか？

ドイツ栄養協会は、ビタミンと微量元素の通常の必要量を満たすために、「1日に果物と野菜を5サービング」摂取することを推奨しています。目も食事と一緒に摂取するため、目の代謝にもメリットがあります。

様々な栄養素や保護物質は、良好な視力の発達に寄与するだけでなく、老齢期の視力維持にも関与しています。 目のための栄養補助食品。

目のための栄養素と保護物質：

目の健康に関連する栄養素として最もよく知られているのは、おそらくビタミンAでしょう。ビタミンAは正常な視力の維持に寄与するため、「目のビタミン」と呼ばれています。ビタミンA - 目のビタミン

ビタミン A の良い供給源としては、レバーなどの内臓、高脂肪チーズ、ニシンやサバ、卵などが挙げられます。 ニンジンにはビタミンAの前駆体であるベータカロチンが豊富に含まれており、視力を良くする食べ物としてよく知られています。

コンピューター画面での作業、長時間のテレビ視聴、強い日光、頻繁な夜間運転などの特別なストレスの結果として、ビタミン A の必要量が増加する可能性があります。

ルテイン+ゼアキサンチン - 黄斑の成分

私たちがコントラストに富んだ鮮明な視覚を実現できるのは、網膜にある小さな領域「黄斑」のおかげです。 黄色は植物の存在の増加によるものです 色素ルテインとゼアキサンチン。

黄色い斑点の領域では太陽光がほぼ途切れることなく降り注ぐため、自然はルテインとゼアキサンチンを通じて特に高いレベルの抗酸化保護を編み出しました。

カロテノイドのルテインとゼアキサンチンは、ケール、アスパラガス、生のほうれん草、パセリなどの野菜に含まれています。

亜鉛、セレン、ビタミンC、E - 目の保護シールド

私たちの目は、常に光にさらされ、視覚プロセスが行われるため、酸化ストレスにさらされています。 これにより、フリーラジカルの形成が増加する可能性があります。 これらを分解できるように、私たちの体細胞には特別な保護シールドが備わっています。ビタミン C と E、そして微量元素のセレンと亜鉛は、細胞を酸化ストレスから保護するのに役立ちます。

柑橘類、ピーマン、イチゴはビタミン C のよく知られた供給源です。 ビタミンEは主に植物油に含まれています。 セレンと亜鉛は主に魚や肉などの動物性食品を通じて摂取されます。 ヒント: 牡蠣は最も亜鉛が豊富な食品です。ぜひ食べてください。

オメガ3脂肪酸DHA - 光受容細胞の一部

ドコサヘキサエン酸 DHA は、多価不飽和オメガ 3 脂肪酸であり、目の健康に特に価値があります。 DHAは脳と視覚細胞で最も一般的な脂肪酸です。 網膜の構造にとって重要であり、正常な視力を維持する役割を果たします。

DHAは網膜だけでなく、脂肪を含む組織にも含まれています。 涙液膜。 健康な涙液膜は涙液が蒸発しないようにし、目が十分に潤った状態を保ちます。 ニシン、サバ、サケなどの冷水魚は
特に優れた情報源 オメガ3脂肪酸 。

視力は私たちにとって最も貴重な感覚です。最初からサポートしましょう。