Allcura manuka miel mgo 300 250 g

Le Manuka est un arbuste. Parent de l'arbre à thé, il pousse à l'état sauvage dans les régions inhabitées de Nouvelle-Zélande. Depuis des siècles, le miel récolté par les abeilles dans les buissons de Manuka est utilisé par les Tohunga, les guérisseurs maoris.

Les propriétés bénéfiques du miel sont reconnues depuis longtemps. La qualité du miel de Manuka et la différence avec les autres miels peuvent être constatées dans l'activité antibactérienne du miel de Manuka. Ceci est indiqué par la teneur en MGO en mg/kg. MGO signifie méthylglyoxal, l'ingrédient principal du Manuka.

De plus, la valeur UMF (facteur unique de Manuka) est déterminée dans le miel. Ces informations sont données pour notre miel en tant qu'IAA. Plus le nombre est élevé, plus c'est fort. Déterminer les valeurs est important car elles reflètent l’activité du miel.