Capsules de canneberge (Lingonberry) 60 CAP

Les capsules de canneberge (airelle rouge) sont un complément alimentaire à base d'extrait de canneberge et de vitamine C. Les fruits ont toujours été considérés comme très sains. Ils se caractérisent par une teneur élevée en potassium et en vitamine C, ce qui est bien plus élevé que celui des autres fruits domestiques. Le jus de fruit est appétissant. En outre, d’autres effets bénéfiques pour la santé sont attribués aux fruits. En particulier, les substances végétales secondaires contenues dans les baies, comme les anthocyanes, jouent un rôle.

L'airelle rouge (lat. Vaccinium vitis-idaea) est originaire des forêts de conifères, des landes sèches et des landes du nord et du centre de l'Europe jusqu'en Sibérie et dans les Alpes. Son homologue nord-américain est la canneberge (Vaccinium macrocarpon). Les baies rouge vif ont un goût très acide et astringent crues. Grâce à leur forte teneur en pectine, elles gélifient facilement et sont idéales pour la réalisation de compotes et de confitures.

Selon le rapport nutritionnel de la Société allemande de nutrition, les substances végétales secondaires présentes dans le corps ont une fonction similaire à celle des vitamines et des minéraux. Une consommation accrue de ces substances est donc visée. Les anthocyanes ont un potentiel anti-inflammatoire et antioxydant élevé. Ils sont même supérieurs à la vitamine C et à la vitamine E à cet égard.

Le tanin est également abondant dans les canneberges.

4 capsules correspondent à la consommation d'un petit verre de jus de canneberge. Cela fournit environ 12,4 mg d’anthocyanes. De plus, 4 capsules fournissent déjà trois fois les besoins quotidiens en vitamine C.

* AJR = valeur des besoins quotidiens recommandés ge. Lignes directrices de l'UE