La philosophie de Linus Pauling sur les vitamines et minéraux essentiels
Linus Pauling préconisé un approvisionnement adéquat en biens essentiels vitamines et minéraux protège les humains et les animaux de nombreuses maladies. Il était Chercheur américain et double lauréat du prix Nobel. Retraité en pleine forme, il fonda l'Institut de médecine orthomoléculaire à Palo Alto, en Californie, en 1974, à l'âge impressionnant de 93 ans. Sa philosophie des « molécules idéales » était donc juste. Qu'est-il advenu de son idée ?
Substances essentielles dont notre corps a besoin
La science nutritionnelle moderne suppose que l'homme a besoin d'environ 40 substances pour rester en bonne santé. Ces substances sont essentielles, c'est-à-dire vitales à la vie et à l'approvisionnement. Un apport insuffisant d'un seul de ces micronutriments provoque des symptômes de carence caractéristiques, comme l'anémie due à une carence en fer. L'Allemagne propose de nombreux excellents compléments en fer, comme le célèbre Salus Floradix Tonique au fer ou Formule de fer vital Rotbackchen. Les enfants à l’école apprennent que l’extrême vitamine C carence provoque la fameuse maladie maritime du scorbut ou vitamine D une carence entraîne un rachitisme chez le nourrisson.
Les médecins, nutritionnistes et pharmaciens de diverses organisations orthomoléculaires se spécialisent dans la prévention et le traitement des maladies. Ils s'appuient sur un dosage optimal de vitamines et minéraux essentiels, d'acides aminés et d'autres substances naturelles bénéfiques pour la santé.
La définition originale de la médecine orthomoléculaire donnée par Linus Pauling est toujours valable aujourd'hui. « La médecine orthomoléculaire vise à maintenir une bonne santé et à traiter les maladies en modifiant les concentrations de substances normalement présentes dans le corps humain et nécessaires à la santé. »
Pour mieux comprendre l'OM, imaginez une voiture. Son propriétaire n'a pas fait de vidange depuis longtemps, le niveau de liquide de frein est trop bas et le lave-glace est vide. La voiture peut continuer à rouler, mais tôt ou tard, ses fonctions essentielles seront réduites. Dans le pire des cas, cela entraînera un accident avec perte totale. La voiture sera privée d'entretien et de consommables essentiels.
Les vitamines et minéraux essentiels comme étincelle
La situation est similaire avec le métabolisme humain. Il repose sur l'accumulation constante de substances à convertir, décomposer ou excréter. Pour cela, il a besoin d'outils spécifiques : les enzymes. Celles-ci sont à leur tour constituées de protéines, qui ne peuvent être produites qu'avec l'aide des enzymes essentielles. acides aminéset des vitamines. Cependant, les deux ensemble ne suffisent pas.
Pour qu'une enzyme soit active, elle a besoin d'une étincelle. Les minéraux remplissent cette fonction et apportent des oligo-éléments. Ainsi, le magnésium est impliqué dans 300 enzymes du métabolisme énergétique, et le zinc est important pour environ 60 enzymes. Si l'alimentation contient trop peu de ces substances vitales et essentielles à l'approvisionnement, notre métabolisme fonctionnera beaucoup moins bien. Les conséquences sont une perte de fonction et des maladies.
Micronutriments et suppléments pendant la grossesse
Des études montrent que les micronutriments peuvent prévenir et traiter des maladies. Par exemple, l'acide folique pendant la grossesse, l'acide hyaluronique et le sulfate de glucosamine en orthopédie ou le sélénium dans le traitement des tumeurs. Ce ne sont là que quelques exemples des nombreuses applications préventives et thérapeutiques des substances orthomoléculaires. De nombreuses thérapies à base de nutriments sont déjà intégrées au traitement médical classique.
Pendant la grossesse, quelques minéraux supplémentaires sont bénéfiques pour la mère et le bébé. L'OM travaille exclusivement avec des substances familières au corps, dont il a besoin pour le bon déroulement de tous les processus métaboliques. Femibion et Élévit sont parmi les marques les plus populaires en Allemagne pour suppléments pour la mère et la grossesse.
Sources naturelles de vitamines et de minéraux essentiels
En revanche, la production synthétique de micronutriments isolés dans les compléments alimentaires entraîne des problèmes d'absorption ou d'utilisation métabolique. C'est pourquoi les compléments alimentaires VicNic.com Nous attachons une grande importance au caractère naturel des matières premières. Les marques présentes sur VicNic utilisent souvent des extraits de plantes comme l'acérola ou le soja plutôt que des substances isolées. Les préparations de cellules de levure sont un exemple de matières premières naturelles. Ces cellules vivantes servent de transporteurs pour divers médicaments orthomoléculaires.
Plusieurs études ont montré que le processus enzymatique des cellules de levure conduit à une absorption et une utilisation optimales des micronutriments utilisés par l'organisme. « Les cellules de levure se développent avec des jus de fruits et sont conservées dans leur milieu liquide naturel. Elles restent ainsi biologiquement actives et fournissent à l'organisme toute leur énergie. Leurs parois sont particulièrement fines et peuvent être facilement absorbées et utilisées par l'organisme. Elles agissent là où notre énergie provient, dans chaque cellule du corps », explique Wolz.
D'autres exemples de matières premières naturelles sont les caroténoïdes lycopène, lutéine et zéaxanthine. Ce groupe de caroténoïdes, dont le représentant le plus connu est le carotène, compte plus de 700 composés différents. Le lycopène est présent dans les tomates, tandis que la lutéine et la zéaxanthine sont présentes dans une préparation destinée à renforcer la vue et à protéger la rétine des effets nocifs de la lumière.
Alsiroyal se concentre sur les compléments naturels
Selon le Dr Gisela Rauch-Petz, la marque Alsiroyal Extrait des caroténoïdes exclusivement de sources naturelles : lycopène de tomate, lutéine et zéaxanthine de tagète. La marque utilise des extraits de sureau et/ou de vin rouge pour obtenir des bioflavonoïdes, également classés parmi les composés phytochimiques. Dans les baies de sureau, le cassis, le raisin bleu, le chou rouge, l'aubergine et la betterave, les pigments végétaux sont visibles à l'œil nu. Ils possèdent un fort pouvoir antioxydant et sont conçus pour piéger les radicaux libres.
« À eux seuls, les fruits du sureau contiennent bien plus de 100 variantes d'anthocyanes, appartenant au groupe des flavonoïdes », explique le scientifique. Associée aux flavonoïdes, la vitamine C a un effet bien plus puissant. Les préparations orthomoléculaires devraient, comme le montre l'exemple de la voiture, fournir à l'organisme tout ce dont il a besoin pour un métabolisme harmonieux et ainsi empêcher les maladies de se développer.
À des fins thérapeutiques, les dosages doivent être significativement plus élevés. Le médecin orthomoléculaire doit accompagner ces patients. Applications. Vous trouverez une large gamme de vitamines et minéraux essentiels chez VicNic.