Doppelherz Αγκινάρα, Ελαιόλαδο & Κουρκουμάς 30 κάψουλες
Shipping calculated at checkout.
- 220 mg εκχύλισμα φύλλων αγκινάρας
- 250 mg ωμέγα-9 λιπαρών οξέων από ελαιόλαδο
- 28 mg εκχύλισμα ρίζας κουρκουμά
Αγκινάρα είναι ένα μεσογειακό φυτό με μακρά παράδοση. Είναι ένα λαχανικό που εκτιμάται ιδιαίτερα και περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται αυτή τη στιγμή στα χείλη όλων. Η γεύση μπορεί να περιγραφεί από λεπτή ξηρή έως πικρή. Στην Ινδία, κουρκούμη έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και χιλιετίες. Στην Ευρώπη, ωστόσο, ο κουρκουμάς είναι γνωστός κυρίως ως μέρος του κάρυ. Κουρκουμάς είναι ανοιχτό κίτρινο και δίνει στο κάρυ το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα του, γι' αυτό και είναι γνωστό ως goldenseal. Το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται ευρέως στην υγιεινή μαγειρική. Το ελαιόλαδο που χρησιμοποιείται στο
Η αγκινάρα ανήκει στην οικογένεια των μαργαριτών και καλλιεργείται κυρίως στο μέτρια ζεστό κλίμα της Μεσογείου. Κυρίως το αγκινάρα Καλλιεργείται ως λαχανικό λόγω των βρώσιμων ανθοφόρων κεφαλών. Οι καρδιές αγκινάρας είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς ως λιχουδιά λόγω της πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Το περιεχόμενο βιοδραστικές πικρές ουσίες δίνουν στην αγκινάρα μια λεπτή-ξηρή, ευχάριστα πικρή γεύση.