Amazonas Naturprodukte Handels Gmbh
Amazonas Organic Yacon Powder 240 G
Shipping calculated at checkout.
Til sødning af yoghurt, müsli, smoothies osv.
Yacon er en ideel sukkererstatning for diabetikere, deraf navnet "diabetisk kartoffel". Fructooligosacchariderne kan ikke absorberes af kroppen som andre sukkerarter, men bruges i stedet til at reducere de høje niveauer af glukoseproduktion i leveren.
Yacon er rig på inulin og oligofruktose, som er polysaccharider, en af de mest naturlige sukkererstatninger. Begge er 30-50% sødere end konventionelt sukker og har næsten ingen kalorier. Inulin og oligofruktose er vigtige præbiotika, der kan nå tyktarmen på grund af deres ufordøjelige fibre, hvor de fungerer som næring for de naturlige tarmbakterier. Disse "gode" bakterier er ansvarlige for en sund tarmflora, hvilket har en positiv effekt på vores immunsystem og vores fordøjelse.
Præbiotika er opløselige fibre, der på grund af deres evne til at binde og opsvulme vand i mave og tarm stimulerer fordøjelsen og sikrer en længerevarende mæthedsfornemmelse.
Næringsværdier:
| Gennemsnitlige næringsværdier | pr. 100 g | pr. 12 g |
| energi | 1151,8 kJ/276,9 kcal | 138 kJ/33,2 kcal |
| Fedt | 0,3 g | < 0,1 g |
| -heraf: mættede fedtsyrer | 0,2 g | < 0,1 g |
| kulhydrater | 41,5 g | 5 g |
| -heraf sukker | 41,3 g | 4,9 g |
| fiber | 49,3 g | 5,9 g |
| protein | 2,4 g | < 1 g |
| Salt | 0,19 g | 0,02 g |
| oligofruktose + inulin | 37 g | 4,4 g |