Øjensundhed

Vores syn er vores mest værdifulde sans, fordi den giver os omkring 80% af al miljøinformation. Vores hjerne har brug for omkring en tredjedel af sin kapacitet til at bearbejde alle visuelle indtryk! Vi genkender farver, former eller bevægelser og kan endda se tredimensionelt, estimere afstande og størrelser.

Vores øjne er ikke kun sansernes smukkeste organ, men også de mest følsomme. Beskyt og styrk dit syn - fordi et godt syn udgør en stor del af vores livskvalitet!

Sund kost for øjnene

Omkring 40-årsalderen begynder det naturlige syn normalt at aftage, men vi kan støtte vores øjne med den rigtige livsstil.

En "øjenbevidst" kost kombineret med simple vaner såsom regelmæssige øjenlægebesøg, at bruge solbriller for at beskytte mod UV-stråler eller ikke at ryge er vigtige fundamenter for din øjensundhed og bevarelse af dit syn.

Men hvad er "øjenbevidst ernæring"?

Det tyske ernæringsselskab anbefaler at spise "5 portioner frugt og grøntsager om dagen" for at dække det normale behov for vitaminer og sporstoffer. Øjnenes stofskifte drager også fordel, fordi vores øjne spiser med dem.

Forskellige næringsstoffer og beskyttende stoffer er med til at fremme et godt syn, men de er også involveret i at bevare synet i alderdommen. Opdag. kosttilskud til øjne.

Næringsstoffer og beskyttende stoffer til øjnene:

Det nok mest kendte næringsstof, der er forbundet med øjensundhed, er A-vitamin. Da A-vitamin bidrager til at vedligeholde et normalt syn, har dette ført til navnet "øjenvitamin". A-vitamin - øjenvitaminet

Gode kilder til A-vitamin omfatter slagteaffald såsom lever, ost med højt fedtindhold, sild eller makrel og æg. Gulerødder har et højt indhold af beta-caroten, en forløber for A-vitamin, og omtales ofte som fødevaren for et godt syn.

Behovet for A-vitamin kan stige som følge af særlige belastninger såsom arbejde ved en computerskærm, lange timer med fjernsyn, stærkt sollys eller hyppig natkørsel.

Lutein + zeaxanthin - komponenter i makula

Vi skylder det kontrastrige og skarpe syn den "gule plet" (macula lutea), et lille område på nethinden. Den gule farve skyldes plantens øgede tilstedeværelse pigmenterne lutein og zeaxanthin.

Da sollyset falder næsten uafbrudt på området med den gule plet, har naturen udviklet et særligt højt niveau af antioxidantbeskyttelse gennem lutein og zeaxanthin.

Carotenoiderne lutein og zeaxanthin findes i grøntsager som grønkål, asparges, rå spinat og persille.

Zink, selen + vitamin C + E - beskyttende skjold for øjnene

Vores øjne er udsat for oxidativ stress på grund af den konstante eksponering for lys og den visuelle proces. Dette kan føre til en øget dannelse af frie radikaler. For at kunne nedbryde dem har vores kropsceller et særligt beskyttende skjold: C- og E-vitamin samt sporstofferne selen og zink er med til at beskytte cellerne mod oxidativt stress.

Citrusfrugter, peberfrugter og jordbær er velkendte kilder til C-vitamin. E-vitamin findes hovedsageligt i vegetabilske olier. Vi indtager hovedsageligt selen og zink gennem animalske fødevarer såsom fisk og kød. Vores tip: Nyd østers, de er den fødevare, der indeholder mest zink!

Omega-3 fedtsyrer DHA - en del af fotoreceptorcellerne

Docosahexaensyre DHA, en flerumættet omega-3 fedtsyre, er særligt værdifuld for øjensundheden. DHA er den mest almindelige fedtsyre i hjernen og de visuelle celler. Det er vigtigt for nethindens struktur og spiller derfor en rolle i at opretholde et normalt syn.

DHA findes ikke kun i nethinden, men også i de fedtholdige tårefilm. En sund tårefilm sikrer, at tårevæsken ikke fordamper, og at øjnene forbliver godt fugtede. Koldtvandsfisk som sild, makrel eller laks er
særligt gode kilder til omega-3 fedtsyrer .

Vores syn er vores mest dyrebare sans - støt den fra starten!