Kombucha capsules 60 cap

kombucha en vitamine C. Kombucha is een traditioneel geneesmiddel uit de Aziatische keuken. Meer dan 2000 jaar geleden werden het gebruik en de effecten van Kombucha-thee al beschreven in oude Chinese geschriften.

Kombucha wordt vaak een paddenstoel genoemd, maar is eigenlijk een gemeenschap van gist, algen en bacteriën. De symbionten leven van een suiker-thee-oplossing en verrijken de thee door fermentatie van de suiker en andere metabolische processen met organische zuren, vitaminen, enzymen en talrijke stofwisselingsactivatoren die zeer gunstig zijn voor de gezondheid. Dagelijks kunt u 1-3 kopjes van deze licht sprankelende, zoete thee drinken. De voorbereiding is tijdrovend en vereist dat er schoon wordt gewerkt, zodat er geen ongewenste micro-organismen meegroeien.

Wie de bereiding van de thee en het regelmatig omdraaien van de paddenstoel niet prettig vindt, kan de kant-en-klare drank of het gedroogde kombuchateepoeder in capsules in de winkel kopen. Eén capsule bevat 500 mg van de gevriesdroogde kombuchateedrank. Dit komt overeen met de consumptie van ongeveer een half glas van de bereide thee. De capsules zijn geschikt voor iedereen die het hoge suikergehalte en lage alcoholpercentage van de theedrank wil vermijden. Daarnaast bevat elke capsule 50 mg vitamine C. Met 4 capsules per dag krijgt u al drie keer de dagelijkse behoefte aan vitamine C binnen.

De Kombucha-paddenstoel heeft nog meer gezondheidsbevorderende eigenschappen. In veel Aziatische landen met een hoog percentage ouderen zweren mensen daarom bij het regelmatig drinken van Kombucha.