De Bauckhof De familie bezit een van de oudste Demeterboerderijen van Duitsland, de Bauckhof Klein Süstedt bij Uelzen (Nedersaksen). Sinds de jaren twintig wordt er biodynamisch verbouwd. In de jaren zestig en zeventig kwamen daar de Bauckhöfe Amelinghausen en Stütensen bij. Van deze boerderijen Bauckhof ontstond als producent van natuurvoeding met een eigen Demeter-molen.
Demeter-kwaliteit is de hoogste biologische kwaliteit. Biodynamische landbouw wordt beschouwd als de meest duurzame vorm van biologische landbouw. Organische meststoffen en geneeskrachtige kruiden bevorderen de bodemvruchtbaarheid. Dit zorgt voor vitale, natuurlijk volgroeide planten met veel vitaliteit.
Demeter-granen uit de regio - voor de beste meelsoorten, smaakvolle granen en succesvolle bakmixen
Bauckhof de bron van de Lokale granen zoals tarwe, spelt, rogge, gerst en haver van regionale Demeter-boeren die we goed kennen en met wie we goede persoonlijke relaties onderhouden. Duurzame en eerlijke partnerschappen zijn belangrijk - daarom Bauckhof heeft langetermijnsamenwerkingsovereenkomsten gesloten met de producenten.
Door deze samenwerking Bauckhof de biodynamische landbouw veiliggesteld en bevorderd en planningszekerheid geboden:
- Met stabiele prijzen op lange termijn, Bauckhof is tegengaan van speculatie met Demeter-granen.
- Creëren van een betrouwbaar kader zodat Demeter-granen op een financieel verantwoorde en betaalbare manier kunnen worden verbouwd door boeren in Duitsland.
- Bied boeren een veilige acceptatie van hun grondstoffen en garandeer onze klanten de veilige beschikbaarheid van Bauckhof producten.
- Ga de trend tegen dat gebieden in Duitsland weer overschakelen op conventionele teelt en dat biologische grondstoffen steeds vaker uit het buitenland worden geïmporteerd.
Bauckhof bevordert de omschakeling naar de teelt van Demeter-granen in de regio.
Bekijk Bauck biologische producten van Demeter Farm:
