Švedijos kartaus Arlbergerio eliksiro 500 ml

Kartumai yra vertingos virškinimo priemonės. Jei suvartojamas kartus maistas, apie tai praneša kartusieji receptoriai, todėl padidėja skrandžio rūgšties gamyba. Kepenys ir kasa stimuliuoja virškinimo fermentų gamybą ir išsiskyrimą bei pagreitina virškinimą plonojoje žarnoje.

Pastaraisiais dešimtmečiais maisto pramonė vis daugiau natūraliai esančių karčiųjų medžiagų išgauna iš salotų, daržovių ir karčiųjų vaisių. Dėl karčiųjų medžiagų trūkumo kepenyse ir kasoje gali nepakankamai gamintis skrandžio rūgštis ir virškinimo fermentai.

Tai savo ruožtu gali sukelti pilvo pūtimą, pilvo pūtimą ir spaudimą skrandyje.

Pasirinktose augalo dalyse esančios karčiosios medžiagos turi virškinimą gerinantį poveikį, skatina virškinimą, padeda jaustis sotiems ir po sočių valgių.