VNライフスタイル

Cranberry, small but nice
クランベリー、小さいがいい
クランベリーは、人類が利用してきた果物です 何世紀にもわたって クランベリーはヨーロッパのコケモモと近縁で、「ラージクランベリー」としても知られています。 それは北アメリカの高層湿原で育ち、北アメリカの先住民であるインディアンの間ではすでに貴重で非常に重要な食べ物でした。 その美しい赤色のため、皮膚や布地の染料としても使われていました。 当時でも、インディアンたちはクランベリーの健康増進成分の使い方を知っており、さまざまな方法でそれを使用していました。 クランベリーは乾燥すると長持ちする食品となるため、捕鯨船員たちは長い航海の途中で、クランベリーを丸ごと樽ごと船に積んで運ぶことが多かった。 新鮮なクランベリーの栄養価は何ですか? スーパーマーケットで新鮮なクランベリーの箱が買えるかもしれない 特に10月から2月にかけては、 ベリーの季節。 新鮮なクランベリー100gには以下の栄養素が含まれています。 53kcal/218kJ ナトリウム カリウム リン ビタミンC 抗酸化物質 二次植物栄養素 多様な栄養素を含むクランベリーは、まさに「良い」果物です。もちろん、誰もが常に新鮮なクランベリーを手に入れられるわけではありませんし、毎日これほどたくさん食べることも難しいでしょう。そのため、バランスの取れていない食生活を送っている場合は、サプリメントの摂取を検討するのも良いでしょう。 写真はPexelsのIrita Antonevicaによるものです 続きを読む...
Why does our body need Magnesium? | VN Magazine
なぜ私たちの体はマグネシウムを必要とするのですか？
ほとんど誰もが経験したことがあるでしょう。突然、筋肉が強く収縮する感覚、これが筋肉のけいれんです。例えば、ふくらはぎのけいれんは、夜間の就寝時やスポーツ中に最もよく起こります。このような筋肉のけいれんは通常無害で、次のような症状の可能性があります。 マグネシウム 欠乏症… マグネシウムは体内でどのような役割を果たしているのでしょうか? マグネシウムは体内で生成できない必須ミネラルです。そのため、食物から十分な量を摂取する必要があります。 人体には約25グラムのマグネシウムが蓄えられており、そのうち最も多く（約60%）は骨に蓄えられています。つまり、骨格は体内で最大のマグネシウム貯蔵庫です。筋肉には残りの30%のマグネシウムが必要であり、残りは軟部組織に蓄えられています。 マグネシウムは体内の多くのプロセスに関与しています。エネルギーの処理と供給に関わるすべての機能は、マグネシウムが酵素の構成要素、あるいは補酵素として関与しているおかげで可能になっています。実際、マグネシウムがなければ、私たちの体は脂肪や炭水化物をエネルギー生産に全く利用できません。 さらに、細胞壁の安定性を保ち、透過性も制御します。また、マグネシウムは興奮性神経細胞や筋細胞、そして自律神経系の神経細胞の静止電位を安定化させます。 このミネラルは骨の強度にも影響を与え、ホルモンの分泌にも不可欠です。十分な濃度のマグネシウムが体内に存在することで、心筋を含むあらゆる筋肉の機能が維持されます。 したがって、マグネシウムが「骨と筋肉のミネラル」とも呼ばれるのも、理由がないわけではありません。 要約すると、私たちの細胞、骨、歯、組織、臓器すべての健康と機能の維持は、マグネシウムの十分な供給に依存していると言えます。 1日のマグネシウム必要量はどれくらいですか? ドイツ栄養学会（DGE）によれば、健康な成人のマグネシウム含有量は平均して1日300～400 mgとされています。 年 男性/マグネシウム含有量 女性/マグネシウム含有量 1から4 80 mg /日 80 mg /日 4～7 1日120mg 1日120mg 7～10 170 mg... 続きを読む...
Omega-3: An important nutritional supplement
オメガ-3：重要な栄養補助食品
オメガ 3 脂肪酸はまさに万能です。 多価不飽和脂肪酸は、体のさまざまな健康面をサポートするので、魚や、必要に応じて栄養補助食品の形で、毎日の食事に欠かせないものとなるはずです。 続きを読む...