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L'effetto è noto fin dall'antichità
per apprezzare il bicarbonato di sodio.
Oggi in Europa, il bicarbonato di sodio si ottiene dal sale da cucina naturale sostituendo il cloro con il carbonato (acido carbonico). Questo processo prende il nome dal suo inventore, "Solvay", e offre un prodotto di altissima purezza e dal gusto piacevolmente delicato. -
per la cottura al forno, Acqua potabile, fa l'acqua dolce ecc.
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bicarbonato di sodio
composizione per 100 g sodio 27,4 grammi Nota:
Non superare la dose giornaliera raccomandata.