Amazonas Naturprodukte Handels Gmbh
Amazonas Organic Yacon Powder 240 g
Shipping calculated at checkout.
Joghurt, müzli, turmixok stb. édesítéséhez.
A yacon ideális cukorhelyettesítő a cukorbetegek számára, innen ered a „diabéteszes burgonya” elnevezés is. A fruktooligoszacharidokat a szervezet nem tudja felszívni más cukrokhoz hasonlóan, hanem a májban termelődő magas glükózszint csökkentésére használják.
A yacon gazdag inulinban és oligofruktózban, amelyek poliszacharidok, az egyik legtermészetesebb cukorhelyettesítő. Mindkettő 30-50%-kal édesebb, mint a hagyományos cukor, és alig tartalmaz kalóriát. Az inulin és az oligofruktóz fontos prebiotikumok, amelyek emészthetetlen rostjaiknak köszönhetően eljutnak a vastagbélbe, ahol táplálékul szolgálnak a természetes bélbaktériumok számára. Ezek a "jó" baktériumok felelősek az egészséges bélflóráért, ami pozitív hatással van az immunrendszerünkre és az emésztésünkre.
A prebiotikumok oldható rostok, amelyek a gyomorban és a belekben a víz megkötésére és duzzasztására való képességük miatt serkentik az emésztést és hosszabb ideig tartó jóllakottságérzetet biztosítanak.
Tápérték:
| Átlagos tápértékek | 100 grammonként | 12 grammonként |
| energia | 1151,8 kJ/276,9 kcal | 138 kJ/33,2 kcal |
| Zsír | 0,3 g | < 0,1 g |
| -ebből: telített zsírsavak | 0,2 g | < 0,1 g |
| szénhidrátok | 41,5 g | 5 gramm |
| -ebből cukor | 41,3 g | 4,9 g |
| rost | 49,3 g | 5,9 g |
| fehérje | 2,4 g | < 1 g |
| Só | 0,19 g | 0,02 g |
| oligofruktóz + inulin | 37 gramm | 4,4 g |