Az élelmiszerek biztosítják számunkra az élethez szükséges összes tápanyagot. Az élelmiszerek bizonyos összetevői vagy azok bomlástermékei azonban olyan tüneteket okozhatnak, mint a fejfájás, emésztési problémák, viszketéssel járó bőrkiütések vagy fáradtság egyes embereknél. Valójában előfordulhat, hogy bizonyos ételeket nem tolerálsz. Ennek oka lehet az ételintolerancia: hiányoznak a laktóz, a fruktóz vagy a hisztamin feldolgozásához szükséges enzimek. A Daosin egy étrend-kiegészítő, amely a DiAminOxidáz (DAO) enzimet tartalmazza. Ez kiegészíti a szervezet saját enzimjét a hisztamin lebontásában.