The Bauckhof Obitelj posjeduje jednu od najstarijih Demeter farmi u Njemačkoj, Bauckhof Klein Süstedt u blizini Uelzena (Donja Saska). Biodinamički se uzgaja od 1920-ih. U 1960-ima i 70-ima dodani su Bauckhöfe Amelinghausen i Stütensen. S tih farmi, Bauckhof pojavio se kao proizvođač prirodne hrane s vlastitim Demeter mlinom.
Demeter kvaliteta je najviša organska kvaliteta. Biodinamička poljoprivreda smatra se najodrživijim oblikom organske poljoprivrede. Organska gnojiva i ljekovito bilje potiču plodnost tla. To stvara vitalne, prirodno zrele biljke s puno vitalnosti.
Demeter žitarice iz regije - za najbolja brašna, ukusne žitarice i uspješne mješavine za pečenje
Bauckhof nabavio lokalne žitarice pšenica, pir, raž, ječam i zob od regionalnih Demeter poljoprivrednika koje dobro poznaju i s kojima održavaju dobre osobne odnose. Trajna i poštena partnerstva su važna - zato Bauckhof sklopio je dugoročne ugovore o suradnji s proizvođači.
Kroz ovu suradnju Bauckhof osigurala i promovirala biodinamičku poljoprivredu te osigurala sigurnost planiranja:
- S dugoročno stabilnim cijenama, Bauckhof je suzbijanje špekulacija sa žitaricama Demeter.
- Stvaranje pouzdanog okvira kako bi se Demeter žitarice mogle financijski i prikladno uzgajati za poljoprivrednike u Njemačkoj.
- Nudimo poljoprivrednicima siguran prihvat sirovina i jamčimo našim kupcima sigurnu dostupnost Bauckhof proizvodi.
- Suzbiti trend vraćanja područja u Njemačkoj na konvencionalnu poljoprivredu i sve većeg uvoza organskih sirovina iz inozemstva.
Bauckhof potiče prelazak na uzgoj Demeter žitarica u regija.
Pogledajte Bauck organske proizvode s farme Demeter:
