Kombucha -kapselit 60 korkki

kombuchaa ja C-vitamiinia. Kombucha on perinteinen aasialaisen keittiön lääke. Kombucha-teen nauttiminen ja vaikutukset mainittiin muinaisissa kiinalaisissa pyhissä kirjoituksissa yli 2000 vuotta sitten.

Kombucha, vaikka sitä usein kutsutaan sieneksi, on itse asiassa hiivan, levien ja bakteerien yhteisö. Symbiontit elävät sokeri-tee-liuoksessa ja sokerin käymisen ja muiden aineenvaihduntaprosessien kautta rikastuttavat teetä orgaanisia happoja, vitamiineja, entsyymejä ja lukuisia aineenvaihdunnan aktivaattoreita, jotka ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle. Tätä hieman kuplivaa, makeaa teetä tulisi juoda 1–3 kupillista päivittäin. Valmistelu on aikaa vievää ja vaatii siistiä työtä, jotta ei-toivottuja mikro-organismeja ei viljellä samanaikaisesti.

Ne, jotka eivät pidä teen valmistuksesta ja sienen säännöllisestä kääntelystä, voivat ostaa valmista juomaa tai kuivattua kombuchatee-jauhetta kapseleissa kaupoista. Yksi kapseli sisältää 500 mg pakastekuivattua kombuchatee-juomaa. Tämä vastaa noin puolen lasillisen valmista teetä nauttimista. Kapselit sopivat kaikille, jotka haluavat välttää teejuoman korkeaa sokeripitoisuutta ja matalaa alkoholipitoisuutta. Lisäksi jokainen kapseli sisältää 50 mg C-vitamiinia. Neljä kapselia päivässä tarjoaa jo kolminkertaisen päivittäisen C-vitamiinin tarpeen.

Kombucha-sienellä on muita terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Monissa Aasian maissa, joissa on suuri osa ikääntyneistä, ihmiset vannovat siksi kombuchan säännöllisen kulutuksen nimeen.