Amazonas Organic Yacon -jauhe 240 g
Amazonas Organic Yacon -jauhe 240 g
Toimituskulut lasketaan kassalla.
Jogurtin, myslin, smoothieiden yms. makeuttamiseen.
Yacon on ihanteellinen sokerin korvike diabeetikoille, mistä juontuu nimi "diabeettinen peruna". Fruktooligosakkarideja ei elimistö pysty imeyttämään kuten muita sokereita, vaan niitä käytetään vähentämään maksan korkeaa glukoosituotantoa.
Yacon on runsaasti inuliinia ja oligofruktoosia, jotka ovat polysakkarideja ja yksi luonnollisimmista sokerin korvikkeista. Molemmat ovat 30-50% makeampaa kuin tavanomainen sokeri ja siinä on tuskin lainkaan kaloreita. Inuliini ja oligofruktoosi ovat tärkeitä prebiootteja, jotka pääsevät paksusuoleen sulamattoman kuitunsa ansiosta, missä ne toimivat ravintona luonnollisille suolistobakteereille. Nämä "hyvät" bakteerit vastaavat terveestä suolistobakteerikannasta, jolla on positiivinen vaikutus immuunijärjestelmäämme ja ruoansulatukseen.
Prebiootit ovat liukoisia kuituja, jotka kykynsä sitoa ja turvottaa vettä mahassa ja suolistossa stimuloivat ruoansulatusta ja varmistavat pidemmän kylläisyyden tunteen.
Ravintoarvot:
| Keskimääräiset ravintoarvot | 100 grammaa kohden | 12 grammaa kohden |
| energia | 1151,8 kJ/276,9 kcal | 138 kJ/33,2 kcal |
| Rasva | 0,3 g | < 0,1 g |
| -josta: tyydyttyneitä rasvahappoja | 0,2 grammaa | < 0,1 g |
| hiilihydraatit | 41,5 grammaa | 5 grammaa |
| -josta sokeria | 41,3 grammaa | 4,9 grammaa |
| kuitu | 49,3 g | 5,9 grammaa |
| proteiini | 2,4 grammaa | < 1 g |
| Suolaa | 0,19 g | 0,02 g |
| oligofruktoosi + inuliini | 37 grammaa | 4,4 grammaa |