Jokainen äiti haluaa lapselleen parasta, ja nainen voi alkaa luoda pohjaa tälle perhesuunnitteluvaiheessa "oikealla" ravitsemusohjelmalla. Koko raskauden ajan vauvan on saatava ravintoaineita napanuoran kautta. Kyse ei tietenkään ole siitä, että syöt kaksi kertaa enemmän raskauden aikana, vaan siitä, että saat riittävästi oikeita ravintoaineita. Esimerkiksi vauvan riittävä foolihapon saanti on välttämätöntä vauvan terveydelle. Jo lapsen toivomisen aikana tulisi syödä foolihappoa sisältäviä ruokia, sillä alkio tarvitsee tätä vitamiinia raskauden alkuvaiheessa.
Lapsesta ei kuitenkaan pidä huolehtia hyvin, vaan myös äidistä. Kehosi joutuu kestämään todellisen maratonin raskauden aikana. Mutta muista tarkkailla kalorien saantiasi, sillä synnytyksen jälkeen on vaikea pudottaa ylimääräisiä kiloja uudelleen. Jos ruokavaliosi on tasapainoinen ja koostuu pääasiassa tuoreista, paikallisista tuotteista, teet jo paljon asioita oikein!
Foolihappo – mieti sitä jo varhain, kun toivot lasta
Monille naisille foolihappo tunnetaan "raskausvitamiinina". Ei suotta, sillä sillä on ratkaiseva rooli lapsesi kehityksessä raskauden aikana.
Jo lapsen toivomisen aikana naisille suositellaan foolihapon nauttimista, koska ratkaisevat solujen muodostumis- ja jakautumisprosessit tapahtuvat juuri raskauden alkuvaiheessa. Hermostoputki, josta selkäydin ja aivot kehittyvät, esimerkiksi muodostuu jo raskauden 18. päivänä, ja foolihappoa tarvitaan kipeästi tähän prosessiin. Mutta tässä vaiheessa useimmat naiset eivät ole vielä edes tietoisia raskaudestaan. Siksi heidän tulisi mieluiten aloittaa foolihappolisä heti ehkäisyn lopettamisen jälkeen.
Foolihappo ei ainoastaan tue vauvan kehon solujen tervettä kehitystä, vaan se myös edistää veren muodostumista ja äidin kudosten kasvua. Sekä kohtu että äidin vatsakudos kasvavat nyt nopeasti.
Foolihapon päivittäinen tarve kaksinkertaistuu raskauden aikana 0,4:stä 0,8:aan. mg. Vuoden 2008 kansallisen kulutustutkimuksen mukaan foolihappotasot eivät kuitenkaan ole optimaaliset, ja monet naiset tulevat raskauden alkaessa saamaan sitä liian vähän.
Myös imetyksen aikana on varmistettava riittävä vitamiinien saanti, koska foolihappo tukee vauvasi kehitystä ja kasvua myös silloin.
Foolihappoa sisältävät ruoat:
- Valkoiset pavut
- Vehnänalkiot
- Lehtivihannekset, kuten rucola tai parsakaali
- Sisäelimet, kuten vasikan tai siipikarjan maksa
- Linssit
- Tomaatit
- Nenä
- Täysjyvätuotteet
Huomio: Käsittele elintarvikkeita varoen. Foolihappo on herkkä ja se on suojattava lämmöltä, hapelta, vedeltä ja valolta.
Omega-3 – tärkeää äidille ja lapselle
Vitamiinien, kivennäisaineiden ja hivenaineiden lisäksi myös terveelliset rasvat ovat elintärkeitä terveydellemme. Erityisen terveyttä edistäviä rasvoja ovat monityydyttymättömät omega-3-rasvahapot, kuten eikosapentaeenihappo (EPA) ja dokosaheksaeenihappo (DHA). Hyviä näiden rasvojen lähteitä ovat merikalat, kuten silli, lohi ja makrilli.
Rasvahappo DHA:lla on tärkeä rooli aivoissa, koska se osallistuu merkittävästi ajatteluprosessien mahdollistavien signaalien yhdistämiseen ja välittämiseen.
Kohdussa oleva syntymätön lapsi jo muodostaa omega-3-rasvahappoja aivoihinsa ja silmiensä verkkokalvolle. Jos äiti saa hyvin EPA:a ja DHA:ta, niin saa myös lapsi, sillä hän toimittaa omega-3-rasvahapot vauvalleen napanuoran kautta.
Mutta miltä näyttävät välttämättömien omega-3-rasvahappojen tasot lapsilla ja aikuisilla? Valitettavasti ne eivät usein vastaa ravitsemusseurojen suosituksia. Monet ihmiset syövät huomattavasti vähemmän kalaa kuin suositellaan, ja 16 % Saksan kansalaisista ei syö kalaa lainkaan. Myös lapsilla ja nuorilla tasot ovat usein riittämättömät, vaikka monien tutkimusten mukaan myös lasten tulisi varmistaa hyvä omega-3-rasvahappojen saanti.
Ongelma: Erityisesti lapset eivät halua syödä kalaa useita kertoja viikossa saavuttaakseen suositellut omega-3-rasvahappojen arvot. Näissä tapauksissa hyvä vaihtoehto voisi olla sopivien ravintolisien nauttiminen. Lapsille on valmistettu herkullisia geelitabletteja tai
Jodi – kilpirauhaselle välttämätön
Samalla tavalla kuin foolihappoa kutsutaan raskausvitamiiniksi, jodi yhdistetään kilpirauhaseen ja kilpirauhashormoneihin. Sekä äiti että vauva tarvitsevat tätä hivenainetta.
Raskauden aikana naisen kilpirauhashormonien tuotanto lisääntyy jopa 50 % johtuen pitkittyneistä aineenvaihduntaprosesseista.
Kasvava vauva alkaa tuottaa hormoneja kilpirauhasessaan jo 12. raskausviikolla. Näitä hormoneja tarvitaan muun muassa keskushermoston rakentamiseen. Jodia tarvitaan myös vauvan normaaliin kasvuun.
Nyt käy selväksi, miksi jodia tulisi antaa lapsen verenkiertoon. Raskaana oleville naisille suositellaan 260 jodin päivittäistä saantia. µg
Valitettavasti edes normaalisti vaadittu 200 kappaleen määrä Saksan ravitsemusyhdistyksen mukaan monet ihmiset eivät saavuta µg:n jodipitoisuutta. Syynä on se, että sekä kasvi- että eläinperäisissä elintarvikkeissa on vähän jodia.
Hyvä jodin lähde on kuitenkin valtameri. Merikalat, kuten silli, seiti ja turska, tai äyriäiset ovat runsaasti jodia sisältäviä. Mutta myös maito ja maitotuotteet tarjoavat hivenainetta. Jodia lisätään myös joihinkin pöytäsuoloihin, jotka sitten merkitään "jodioiduksi pöytäsuolaksi".
Jodi elintarvikkeissa
(200 µg jodia on mukana :)
- 50 g seitiä
- 150 g simpukoita
- 400 g tonnikalaa
- 1 kg pinaattia
Huomio: Merilevä ja levät ovat täynnä jodia. Niitä ei tule syödä liian usein, koska liiallinen jodipitoisuus on pitkällä aikavälillä epäterveellinen.
Lähde: