每位母親都希望自己的孩子得到最好的照顧，而女性可以在計劃生育階段透過「適當」的營養方案為此奠定基礎。在整個懷孕期間，您必須透過臍帶為寶寶提供營養。當然，這並不是懷孕期間吃兩倍的食物的問題，而是攝取足夠數量的正確營養素的問題。例如，為寶寶提供足夠的葉酸對於寶寶的健康是必不可少的。當您想要孩子時，您應該吃含有葉酸的食物，因為胚胎在懷孕初期需要這種維生素。
然而，不僅要照顧好孩子，母親也同樣要照顧好。在懷孕期間，您的身體必須經歷一場真正的馬拉松。但一定要注意卡路里的攝取量，因為產後很難再次減掉多餘的體重。如果您的飲食均衡，並且主要由新鮮的當地產品組成，那麼您已經做了很多正確的事情！
葉酸－想要孩子時要儘早考慮
對許多女性來說，葉酸被稱為「妊娠維生素」。這並非毫無道理，因為它在懷孕期間對孩子的發展起著決定性的作用。
在想要孩子的時候，就建議女性攝取葉酸，因為決定性的細胞形成和分裂過程發生在懷孕初期。例如，脊髓和大腦發育的神經管早在懷孕第 18 天就形成了，而這個過程迫切需要葉酸。但此時，大多數女性甚至還沒有意識到自己懷孕了。因此，最好在停止服用避孕藥後立即補充葉酸。
葉酸不僅支持嬰兒身體細胞的健康發育，也有助於血液的形成和母體組織的生長。因為子宮和母親的腹部組織現在都在快速生長。
懷孕期間，葉酸的每日需求量會增加一倍，從0.4毫克增加到0.8毫克。然而，根據2008年全國消費調查，葉酸水平並不理想，許多婦女在懷孕時葉酸供應不足。
哺乳期間也應確保攝取足夠的維生素，因為葉酸即使在那時也能支持寶寶的發育和成長。
含葉酸的食物：
- 白豆
- 小麥胚芽
- 綠葉蔬菜，如芝麻菜或綠花椰菜
- 內臟，例如小牛或家禽的肝臟
- 扁豆
- 番茄
- 納塞
- 全穀物產品
注意：小心處理食物。葉酸很敏感，應避免接觸熱、氧氣、水和光。
Omega-3 – 對母親和孩子都很重要
不僅維生素、礦物質和微量元素對我們的健康至關重要，健康的脂肪也是如此。以特殊方式促進健康的脂肪包括多元不飽和 Omega-3 脂肪酸，例如二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)。這些脂肪的良好來源是海魚，如鯡魚、鮭魚和鯖魚。
脂肪酸 DHA 在大腦中發揮著重要作用，因為它在訊號的連接和傳輸中發揮著重要作用，使得思考過程成為可能。
子宮內的未出生嬰兒已經將 Omega-3 脂肪酸建構到大腦和視網膜中。如果母親體內有足夠的 EPA 和 DHA，那麼孩子體內也會有充足的 EPA 和 DHA，因為她會透過臍帶將 omega-3 脂肪酸送到嬰兒。
但是兒童和成人體內必需的 omega-3 脂肪酸的含量是多少呢？不幸的是，它通常不符合營養學會的建議。許多人吃的魚遠少於建議量，16% 的德國公民根本不吃魚。儘管有許多研究表明兒童也應該確保充足的 Omega-3 脂肪酸供應，但兒童和青少年的 Omega-3 脂肪酸水平通常也不足。
問題是：為了達到建議的 Omega-3 脂肪酸攝取量，孩子們尤其不喜歡每週吃幾次魚。在這些情況下，一個好的替代方法是攝取適當的食物補充劑。專為兒童製作，有美味的凝膠片或水果味的
碘－甲狀腺不可或缺的元素
就像葉酸被稱為懷孕維生素一樣，碘與甲狀腺和甲狀腺激素有關。這種微量元素是母親和嬰兒都需要的。
在懷孕期間，由於代謝過程的延長，女性體內的甲狀腺激素產量會增加高達 50%。
成長中的嬰兒在懷孕第 12 週就開始在甲狀腺中產生荷爾蒙。這些激素是構建中樞神經系統等所必需的。此外，碘也是嬰兒正常生長所必需的。
現在清楚了為什麼要將碘輸送到孩子的血液循環中。建議孕婦每日攝取量為 260 µg。
不幸的是，根據德國營養學會的調查，許多人甚至連正常需要的 200 µg 的攝取量都達不到。原因是植物性和動物性食物的碘含量都較低。
然而，碘的良好來源是海洋。海魚，如鯡魚、綠鱈和鱈魚或海鮮都富含碘。但牛奶和乳製品也能提供微量元素。在一些食鹽中也添加了碘，然後標記為“加碘食鹽”。
食物中的碘
（含碘200µg：）
- 50 克 綠鱈
- 150 克 貽貝
- 400 克 鮪魚
- 1公斤菠菜
注意：海藻和藻類富含碘。不宜經常食用，因為長期攝取過量的碘對健康不利。
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