琺瑯質是人體中最堅硬的物質，它保護我們的牙齒免受外界影響。應特別重視對它的保護：一旦被毀壞，就無法再複製。
酸會侵蝕琺瑯質
琺瑯質是牙齒的最外層。它主要由結晶礦物羥基磷灰石組成，由鈣陽離子、磷酸根陰離子和羥基組成。儘管琺瑯質是人體中最堅硬的物質，但酸會從琺瑯質中濾出鈣和磷酸根離子。隨著時間的推移，牙齒會變得越來越軟，最後完全消失——牙醫會說這是蛀牙。
最常見的牙齒腐蝕是由於經常飲用酸性飲料（如蘇打水或未稀釋的果汁）造成的。但胃酸增加（例如過度嘔吐）也會損害琺瑯質。
受影響的人一開始並沒有註意到任何事情。只有當腐蝕到達牙齒內部時，牙齒才會對冷或熱的食物產生疼痛反應。
如何預防蛀牙？
保護牙齒最重要的手段是唾液：它創造了幾乎pH中性的環境，並富含鈣和磷酸根離子。當你看到或聞到食物時，唾液的流動就已經受到刺激，尤其是當你咀嚼的時候。為了防止牙齒腐蝕，專家建議咀嚼無糖口香糖。
如果已經出現牙齒腐蝕，至少應該保護剩餘的琺瑯質。患者應該改變飲食習慣，用軟毛牙刷和含氟牙膏刷牙。藥劑師或牙醫將幫助您決定哪種牙膏是正確的。疾病的治療也扮演著重要角色。例如，如果您因懷孕而反覆嘔吐，最初應該只用水漱口——接觸酸性物質後立即刷牙會進一步損壞琺瑯質。
資料來源：PTA今日藥局實用知識，2019年第9版