我們的視覺是我們最寶貴的感覺，因為它為我們提供了大約 80% 的環境資訊。 我們的大腦需要大約三分之一的容量來處理所有的視覺印象！ 我們可以辨識顏色、形狀或動作，甚至可以看到三維物體，估計距離和大小。
我們的眼睛不僅是最美麗的感官器官，也是最敏感的器官。 保護和增強您的視力—因為良好的視力對我們的生活品質至關重要！
眼睛的健康飲食
40歲左右，自然視力通常會開始下降，但我們可以透過正確的生活方式來保護我們的眼睛。
「注重眼睛」的飲食加上簡單的行為，例如定期去眼科就診、戴太陽眼鏡防紫外線或不吸煙，都是眼睛健康和保護視力的重要基礎。
但什麼是「眼部營養」？
德國營養學會建議每天吃“5份水果和蔬菜”，才能滿足維生素和微量元素的正常需求。眼睛的新陳代謝也受益，因為我們的眼睛會和眼睛一起吃東西。
各種營養素和保護物質不僅對良好視力有促進作用，也參與維持老年視力。探索眼睛的膳食補充劑。
眼睛的營養物質和保護物質：
| 維生素A | 保持正常視力 |
|---|---|
| 維生素C | 細胞保護（自由基） |
| 維生素E。 | 細胞保護（自由基） |
| 葉黃素 | 黃斑部部分 |
| 玉米黃質 | 黃斑部部分 |
| 鋅 | 保持正常視力 |
| 碳粉匣 | 細胞保護（自由基） |
| DHA | 部分視力+淚膜 |
與眼睛健康相關的最為人所知的營養素可能是維生素 A。由於維生素 A 有助於維持正常視力，因此得名「眼睛維生素」。維生素A——眼睛維生素
維生素 A 的良好來源包括肝臟等內臟、高脂乳酪、鯡魚或鯖魚和雞蛋。 胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，它是維生素 A 的前體，常被稱為有益視力的食物。
由於特殊的壓力，例如在電腦螢幕前工作、長時間看電視、強烈的陽光或經常夜間駕駛，對維生素 A 的需求可能會增加。
葉黃素+玉米黃質－黃斑部的成分
我們之所以能擁有對比度豐富、清晰的視覺，要歸功於視網膜上的一小塊區域—「黃斑」。 黃色是由於植物的存在增加 色素葉黃素和玉米黃質。
由於陽光幾乎不受干擾地照射在黃斑區域，大自然透過葉黃素和玉米黃質提供了特別高水平的抗氧化保護。
羽衣甘藍、蘆筍、生菠菜和歐芹等蔬菜中含有類胡蘿蔔素葉黃素和玉米黃質。
鋅、硒+維生素C+E——眼睛的保護盾
由於不斷暴露在光線下和視覺過程中，我們的眼睛容易受到氧化壓力。 這會導致自由基的形成增加。 為了能夠分解它們，我們的身體細胞有一個特殊的保護盾：維生素 C 和 E，以及微量元素硒和鋅，有助於保護細胞免受氧化壓力。
柑橘類水果、辣椒和草莓是眾所周知的維生素 C 來源。 維生素E主要存在於植物油中。 我們攝取的硒和鋅主要透過魚和肉等動物性食物。 我們的建議：盡情享用牡蠣吧，它們是鋅含量最豐富的食物！
Omega-3 脂肪酸 DHA - 感光細胞的一部分
二十二碳六烯酸 DHA 是一種多元不飽和 Omega-3 脂肪酸，對眼睛健康特別有益。 DHA是大腦和視覺細胞中最常見的脂肪酸。 它對視網膜的結構很重要，因此在維持正常視力方面發揮作用。
DHA 不僅存在於視網膜中，也存在於含脂肪的 淚膜。 健康的淚膜可確保淚液不會蒸發，並確保眼睛保持良好的濕潤。鯡魚、鯖魚或鮭魚等冷水魚
特別好的來源 歐米伽-3脂肪酸 。
我們的視力是我們最寶貴的感覺－從一開始就支持它！
