Elke moeder wil het beste voor haar kind, en een vrouw kan al tijdens de gezinsplanning de basis hiervoor leggen met een 'goed' voedingspatroon. Want gedurende de hele zwangerschap moet je je baby via de navelstreng van voedingsstoffen voorzien. Het gaat er natuurlijk niet om dat je tijdens je zwangerschap twee keer zoveel eet, maar dat je de juiste voedingsstoffen in voldoende hoeveelheden binnenkrijgt. Het is bijvoorbeeld essentieel voor de gezondheid van je baby om voldoende foliumzuur aan je baby te geven. Eet al tijdens je kinderwens voedingsmiddelen die foliumzuur bevatten, want de embryo heeft deze vitamine in de vroege zwangerschap nodig.
Maar niet alleen voor het kind moet goed gezorgd worden, maar ook voor de moeder. Je lichaam moet tijdens de zwangerschap een ware marathon doorstaan. Let wel op je calorie-inname, want het is lastig om die extra kilo's na de bevalling weer kwijt te raken. Als je voeding evenwichtig is en voornamelijk bestaat uit verse, regionale producten, doe je al heel veel goed!
Foliumzuur - denk er al vroeg aan als je een kind wenst
Foliumzuur staat bij veel vrouwen bekend als de 'zwangerschapsvitamine'. Niet voor niets, want het speelt een cruciale rol in de ontwikkeling van uw kind tijdens de zwangerschap.
Vrouwen wordt al bij een kinderwens aangeraden foliumzuur te slikken, omdat de beslissende celvorming en -deling al in een vroeg stadium van de zwangerschap plaatsvinden. De neurale buis, van waaruit het ruggenmerg en de hersenen zich ontwikkelen, Foliumzuur wordt bijvoorbeeld al vanaf de 18e dag van de zwangerschap aangemaakt en is hiervoor dringend nodig. Maar op dat moment zijn de meeste vrouwen zich nog niet eens bewust van hun zwangerschap. Daarom is het raadzaam om foliumzuur aan te vullen zodra ze stoppen met anticonceptie.
Foliumzuur ondersteunt niet alleen de gezonde ontwikkeling van de lichaamscellen van de baby, maar draagt ook bij aan de bloedvorming en de groei van moederlijk weefsel. Zowel de baarmoeder als het buikweefsel van de moeder groeien nu razendsnel.
De dagelijkse behoefte aan foliumzuur verdubbelt tijdens de zwangerschap van 0,4 naar 0,8 mg. Volgens de Nationale Consumptiepeiling van 2008 zijn de foliumzuurspiegels echter niet optimaal en gaan veel vrouwen de zwangerschap in met een tekort.
Ook tijdens de borstvoedingsperiode is het belangrijk om voldoende vitamines binnen te krijgen, omdat foliumzuur ook dan de ontwikkeling en groei van uw baby ondersteunt.
Voedsel dat foliumzuur bevat:
- Witte bonen
- Tarwekiemen
- Bladgroenten, zoals rucola of broccoli
- Orgaanvlees, zoals kalfs- of pluimveelever
- Linzen
- Tomaten
- Neus
- Volkorenproducten
Let op: Ga voorzichtig om met voedingsmiddelen. Foliumzuur is gevoelig en moet beschermd worden tegen hitte, zuurstof, water en licht.
Omega-3 – belangrijk voor moeder en kind
Niet alleen vitaminen, mineralen en sporenelementen zijn essentieel voor onze gezondheid, maar ook gezonde vetten. Vetten die de gezondheid op een bijzondere manier bevorderen, zijn onder andere de meervoudig onverzadigde omega 3-vetzuren, zoals eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). Goede bronnen van deze vetten zijn zeevis, zoals haring, zalm en makreel.
Het vetzuur DHA speelt een belangrijke rol in de hersenen, omdat het een belangrijke rol speelt bij het koppelen en doorgeven van signalen die denkprocessen mogelijk maken.
Het ongeboren kind bouwt het omega-3-vetzuur al op in de hersenen en het netvlies van de ogen. Als de moeder voldoende EPA en DHA binnenkrijgt, geldt dat ook voor het kind, aangezien zij de omega-3-vetzuren via de navelstreng aan haar baby doorgeeft.
Maar hoe zit het met de hoeveelheid essentiële omega-3-vetzuren bij kinderen en volwassenen? Helaas voldoet dit vaak niet aan de aanbevelingen van de voedingsverenigingen. Veel mensen eten aanzienlijk minder vis dan aanbevolen, en 16 % van de Duitse burgers eet helemaal geen vis. Ook bij kinderen en adolescenten is de visinname vaak onvoldoende, hoewel er veel studies zijn die stellen dat ook kinderen een goede toevoer van omega-3-vetzuren zouden moeten garanderen.
Het probleem: Vooral kinderen eten niet graag meerdere keren per week vis om de aanbevolen hoeveelheid omega-3-vetzuren binnen te krijgen. In die gevallen kan het gebruik van geschikte voedingssupplementen een goed alternatief zijn. Speciaal voor kinderen zijn er lekkere geltabletten of
Jodium – onmisbaar voor de schildklier
Net zoals foliumzuur bekend staat als de zwangerschapsvitamine, is jodium betrokken bij de schildklier en de schildklierhormonen. Dit sporenelement is nodig voor zowel moeder als baby.
Tijdens de zwangerschap neemt de productie van schildklierhormonen bij een vrouw met wel 50% toe. % als gevolg van uitgebreide metabolische processen.
De groeiende baby begint al in de twaalfde week van de zwangerschap hormonen te produceren in de schildklier. Deze hormonen zijn onder andere nodig voor de opbouw van het centrale zenuwstelsel. Jodium is bovendien nodig voor de normale groei van de baby.
Nu wordt duidelijk waarom jodium in de bloedsomloop van het kind moet worden gebracht. Zwangere vrouwen wordt een dagelijkse inname van 260 mg aanbevolen. µg.
Helaas is zelfs de normaal benodigde hoeveelheid van 200 µg wordt door veel mensen niet gehaald, aldus de Duitse Vereniging voor Voeding. De reden hiervoor is dat zowel plantaardige als dierlijke voedingsmiddelen een laag jodiumgehalte hebben.
Een goede bron van jodium is echter de oceaan. Zeevis, zoals haring, pollak en kabeljauw, of zeevruchten, is rijk aan jodium. Maar ook melk en zuivelproducten leveren het sporenelement. Jodium wordt ook toegevoegd aan sommige keukenzouten, die vervolgens worden aangeduid als "gejodeerd keukenzout".
Jodium in voedsel
(200 µg jodium zitten in:)
- 50 g koolvis
- 150 g mosselen
- 400 g tonijn
- 1 kg spinazie
Let op: zeewier en algen zitten boordevol jodium. Eet ze niet te vaak, want een te hoge jodiuminname op de lange termijn is ongezond.
Bron: