Zöld tea kínai chun mee tea 100 g

Zöld tea Kína Chun Mee tea - Zöld, enyhe és enyhén keserű tea, amely "indító teának" alkalmas.

A zöld tea nemcsak finom, de sok vitamint, fluort és mangánt is tartalmaz. A kínaiak 6000 évvel ezelőtt itták. Manapság a legtöbb tea Kínából származik. A Sencha, Bancha és Chun Mee fajták füstös és gyümölcsös aromájuk miatt nagyon népszerűek nálunk.

Aki ugyanúgy készíti el a zöld teát, mint a fekete teát, keserűen csalódni fog, mert a tea ezután általában ennek megfelelően ízlik. Ahhoz, hogy a zöld tea sikeres legyen, a víz hőmérsékletének 70 °C-nak kell lennie. Minél hidegebb a víz, annál jobb az íze a legtöbb fajtának. A cukor és a citrom tabunak számít az "igazi" követők körében, mert csak így lehet a legtöbbet kihozni az aromából. Az ízesített zöld teák alternatívát jelentenek. Száraz teához csak a fekete tea esetében szokásos mennyiség 2/3-át kell használni.