A látásunk a legértékesebb érzékszervünk, mivel a környezeti információk körülbelül 80%-át ez biztosítja számunkra. Agyunknak kapacitásának körülbelül egyharmadára van szüksége ahhoz, hogy feldolgozza az összes vizuális benyomást! Felismerjük a színeket, formákat vagy mozgásokat, sőt, háromdimenziós látást is tudunk végezni, megbecsülhetjük a távolságokat és a méreteket.
A szemünk nemcsak a legszebb érzékszervünk, hanem a legérzékenyebb is. Óvd és erősítsd a látásodat – mert a jó látás nagyban meghatározza életminőségünket!
Egészséges étrend a szemnek
40 éves kor körül a természetes látás általában romlani kezd, de megfelelő életmóddal támogathatjuk a szemünket.
A „szemtudatos” étrend olyan egyszerű szokásokkal kombinálva, mint a rendszeres szemészeti látogatások, a napszemüveg viselése az UV-sugarak elleni védelem érdekében vagy a cigaretta mellőzése, fontos alapot teremtenek a szem egészségéhez és a látás megőrzéséhez.
De mi is az a „szemtudatos táplálkozás”?
A Német Táplálkozástudományi Társaság „napi 5 adag gyümölcs és zöldség” fogyasztását javasolja a vitaminok és nyomelemek normál szükségletének fedezésére. A szem anyagcseréje is előnyös, mivel a szemünk velük táplálkozik.
Különböző tápanyagok és védőanyagok hozzájárulnak a jó látás fejlesztéséhez, de szerepet játszanak a látás időskori megőrzésében is. étrend-kiegészítők a szem számára.
Tápanyagok és védőanyagok a szem számára:
| A-vitamin | Fenntartja a normál látást |
|---|---|
| C-vitamin | Sejtvédelem (szabad gyökök) |
| E-vitamin | Sejtvédelem (szabad gyökök) |
| Lutein | A makula része |
| Zeaxantin | A makula része |
| cink | Fenntartja a normál látást |
| szelén | Sejtvédelem (szabad gyökök) |
| DHA | A látás része + könnyfilm |
Valószínűleg a szem egészségével összefüggő legismertebb tápanyag az A-vitamin. Mivel az A-vitamin hozzájárul a normál látás fenntartásához, ez vezetett a „szemvitamin” elnevezéshez. A-vitamin – a szemvitamin
Az A-vitamin jó forrásai közé tartoznak a belsőségek, mint például a máj, a magas zsírtartalmú sajt, a hering vagy a makréla, valamint a tojás. A sárgarépa magas béta-karotintartalmú, amely az A-vitamin előanyaga, és gyakran a jó látásért felelős élelmiszerként emlegetik.
Az A-vitamin iránti igény megnőhet különleges stresszhatások, például számítógép előtt végzett munka, hosszú tévézés, erős napfény vagy gyakori éjszakai vezetés következtében.
Lutein + zeaxantin - a makula alkotóelemei
Kontrasztban gazdag és éles látásunkat a retina egy kis területének, a „sárga foltnak” (macula lutea) köszönhetjük. A sárga szín a növény fokozott jelenlétének köszönhető. lutein és zeaxantin pigmentek.
Mivel a napfény szinte megszakítás nélkül esik a sárga folt területére, a természet a lutein és a zeaxantin révén különösen magas szintű antioxidáns védelmet fejlesztett ki.
A lutein és a zeaxantin karotinoidok olyan zöldségekben találhatók, mint a kelkáposzta, a spárga, a nyers spenót és a petrezselyem.
Cink, szelén + C-vitamin + E-vitamin - a szem védőpajzsa
Szemünk oxidatív stressznek van kitéve a folyamatos fény-expozíció és a látási folyamatok miatt. Ez fokozott szabadgyök-képződéshez vezethet. Ahhoz, hogy lebonthassák őket, testünk sejtjei speciális védőpajzsmal rendelkeznek: a C- és E-vitamin, valamint a szelén és a cink nyomelemek segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől.
A citrusfélék, a paprika és az eper jól ismert C-vitamin források. Az E-vitamin főként növényi olajokban található. A szelént és a cinket nagyrészt állati eredetű élelmiszerekből, például halból és húsból visszük be a szervezetünkbe. Tippünk: Fogyasszon osztrigát, ez a legcinkben leggazdagabb étel!
Omega-3 zsírsavak DHA - a fotoreceptor sejtek része
A dokozahexaénsav (DHA), egy többszörösen telítetlen omega-3 zsírsav, különösen értékes a szem egészsége szempontjából. A DHA a leggyakoribb zsírsav az agyban és a látóidegekben. Fontos a retina szerkezete szempontjából, ezért szerepet játszik a normál látás fenntartásában.
A DHA nemcsak a retinában található meg, hanem a zsírtartalmú… könnyfilm. Az egészséges könnyfilm biztosítja, hogy a könnyfolyadék ne párologjon el, és a szemek jól nedvesek maradjanak. A hidegvízi halak, mint például a hering, a makréla vagy a lazac,
különösen jó források omega-3 zsírsavak .
A látásunk a legértékesebb érzékszervünk – támogassuk már a kezdetektől fogva!
