سبينراد فركتوز HT مسحوق 250 جم

الأوليغوفروكتوز هو نوع من الألياف الغذائية الموجودة في العديد من الخضراوات والفواكه والحبوب المحلية. e.g. القمح والهليون. عجلة الغزل أوليغو مصنوعة من الهندباء. تتميز هذه الألياف القابلة للذوبان بتأثير تحلية طفيف (حوالي 30٪ من حلاوة السكر) دون أي طعم مزعج أو مذاق لاحق. إنه يحسن طعم الطعام. تُحقق نتائج جيدة بشكل خاص مع منتجات الحليب المخمرة مثل الزبادي والجبن القريش مع الفواكه، حيث يعزز الأوليغوفروكتوز رائحة الفاكهة الطبيعية. مسحوق الأوليغوفروكتوز قابل للذوبان في درجات الحرارة المنخفضة وهو مناسب كمادة مضافة غنية بالألياف لمختلف الأطباق.