سبينراد مسحوق جلوتين القمح 500 جم
€9,99
Sale price
€9,99
Regular price
€9,99
Skip to product information
Spinnrad Gmbh
سبينراد مسحوق جلوتين القمح 500 جم
€9,99
Sale price
€9,99
Regular price
€9,99
يتم احتساب تكلفة الشحن عند إتمام عملية الشراء.
- وصف
- طلب
- مكونات
-
غلوتين القمح، لتحسين خصائص الخبز في الدقيق. يحسن من قدرة الدقيق على الخبز، الحجم ويفكك العجين في منتجات الخبز.
يضمن بروتين القمح الطبيعي من سبينراد أن يكون خبزك أكثر قابلية للدهن والتقطيع. يمكن دمج غلوتين القمح مع أي نوع من الدقيق، سواء كان دقيقًا كامل الحبة أو دقيقًا أبيض. - لتحقيق النتيجة المثلى، عادةً ما يكون كافياً استبدال ما يصل إلى 10٪ من كمية الدقيق المختارة بغلوتين القمح.
ملعقة طعام واحدة ممتلئة قليلاً تعادل حوالي 12 غرام من جلوتين القمح.
يوصى بإضافة الغلوتين بشكل خاص لجميع المخبوزات المصنوعة من الحبوب الكاملة، والحبوب المطحونة ذاتيًا، وعند الخبز باستخدام آلة صنع الخبز. (e.g. (الوصفة تحتوي على 500 غرام من الدقيق = 450 غرام من الدقيق + 50 غرام من غلوتين القمح).
قد تكون الكمية أعلى أيضاً، وذلك بحسب نوع الدقيق أو الحبوب والوصفة.
يرجى التخزين في مكان جاف. -
غلوتين القمح (الغلوتين)