كبسولات كومبوتشا 60 كبسولة

الكومبوتشا وفيتامين سي. الكومبوتشا علاج تقليدي من المطبخ الآسيوي. منذ أكثر من ألفي عام، ذُكر تناول شاي الكومبوتشا وفوائده في الكتب الصينية القديمة.

الكومبوتشا، على الرغم من تسميتها بالفطر، هي في الواقع مجموعة من الخميرة والطحالب والبكتيريا. تعيش هذه الكائنات الحية على محلول الشاي والسكر، ومن خلال تخمير السكر وعمليات أيضية أخرى، تُثري الشاي بالأحماض العضوية والفيتامينات والإنزيمات والعديد من مُنشِّطات الأيض المفيدة جدًا للصحة. يُنصح بشرب من كوب إلى ثلاثة أكواب من الشاي الحلو قليلًا والفوار يوميًا. يستغرق التحضير وقتًا طويلًا ويتطلب عناية فائقة لتجنب نمو الكائنات الدقيقة غير المرغوب فيها في الوقت نفسه.

أما بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون تحضير الشاي والتقليب المنتظم للفطر، فيمكنهم شراء المشروب الجاهز أو مسحوق الكومبوشاتي المجفف في كبسولات من المتاجر. تحتوي كل كبسولة على 500 ملغ من مشروب الكومبوشاتي المجفف بالتجميد. وهذا يعادل استهلاك حوالي نصف كوب من الشاي النهائي. الكبسولات مناسبة لكل من يريد تجنب نسبة السكر العالية ونسبة الكحول المنخفضة في مشروب الشاي. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي كل كبسولة على 50 ملغ من فيتامين سي. 4 كبسولات يوميًا توفر بالفعل ثلاثة أضعاف الاحتياجات اليومية من فيتامين سي.

وسيكون لفطر الكومبوتشا خصائص أخرى تعزز الصحة. في العديد من البلدان الآسيوية التي تضم نسبة عالية من كبار السن، يحرص الناس على تناول مشروب الكومبوتشا بشكل منتظم.