Skip to product information
Spinnrad Gmbh
Spinnrad kviešu glutēna pulveris 500 g
€9,99
Shipping calculated at checkout.
- Apraksts
- Pieteikums
- Sastāvdaļas
-
Kviešu lipeklis, lai uzlabotu miltu cepamās īpašības. uzlabo miltu cepšanas spējas, apjomu un irdenina mīklu maizes izstrādājumos.
Dabīgais Spinnrad kviešu proteīns nodrošina, ka jūsu maize ir vieglāk uzklājama un sagriežama. Kviešu glutēnu var kombinēt ar jebkura veida miltiem neatkarīgi no tā, vai tie ir pilngraudu vai baltie milti. - Lai sasniegtu optimālu rezultātu, parasti pietiek, ja līdz 10% no izvēlētā miltu daudzuma tiek aizstāti ar kviešu lipekli.
1 viegli pildīta ēdamkarote atbilst aptuveni 12 g kviešu glutēna.
Glutēna pievienošana ir īpaši ieteicama visiem pilngraudu cepeškrāsns izstrādājumiem, pašmaltiem graudaugiem un cepšanai maizes cepšanas ierīcē. (e.grecepte ar 500 g miltiem = 450 g miltu + 50 g kviešu glutēna).
Atkarībā no miltu vai graudu veida un receptes daudzums var būt arī lielāks.
Lūdzu, uzglabāt sausā vietā. -
Kviešu lipeklis (glutēns)