Redze ir mūsu visvērtīgākā maņa, jo tā sniedz mums aptuveni 80% no visas vides informācijas. Mūsu smadzenēm ir nepieciešama apmēram trešdaļa no to kapacitātes, lai apstrādātu visus vizuālos iespaidus! Mēs atpazīstam krāsas, formas vai kustības un pat varam redzēt trīsdimensiju režīmā, novērtēt attālumus un izmērus.
Mūsu acis ir ne tikai skaistākais maņu orgāns, bet arī visjutīgākais. Aizsargājiet un stipriniet savu redzi – jo laba redze veido lielu daļu no mūsu dzīves kvalitātes!
Veselīgs uzturs acīm
Aptuveni 40 gadu vecumā dabiskā redze parasti sāk pasliktināties, taču mēs varam atbalstīt savas acis ar pareizu dzīvesveidu.
“Acu veselībai draudzīga” diēta apvienojumā ar vienkāršiem ieradumiem, piemēram, regulārām oftalmologa vizītēm, saulesbriļļu valkāšanu, lai pasargātu sevi no UV stariem, vai smēķēšanas aizliegumu, ir svarīgi pamati acu veselībai un redzes saglabāšanai.
Bet kas ir “uzturs, kas rūpējas par acīm”?
Vācijas Uztura biedrība iesaka apēst "5 porcijas augļu un dārzeņu dienā", lai apmierinātu normālu vitamīnu un mikroelementu nepieciešamību. Arī acu vielmaiņa nāk par labu, jo mūsu acis ēd kopā ar tām.
Dažādas uzturvielas un aizsargvielas ir attīstības darbinieki labai redzei, bet tās ir iesaistītas arī redzes saglabāšanā līdz sirmam vecumam. Atklājiet. uztura bagātinātāji acīm.
Uzturvielas un aizsargvielas acīm:
| A vitamīns | Uztur normālu redzi |
|---|---|
| C vitamīns | Šūnu aizsardzība (brīvie radikāļi) |
| E vitamīns | Šūnu aizsardzība (brīvie radikāļi) |
| Luteīns | Makulas daļa |
| Zeaksantīns | Makulas daļa |
| cinks | Uztur normālu redzi |
| selēns | Šūnu aizsardzība (brīvie radikāļi) |
| DHA | Redzes daļa + asaru plēve |
Droši vien vispazīstamākā ar acu veselību saistītā uzturviela ir A vitamīns. Tā kā A vitamīns veicina normālas redzes uzturēšanu, tas ir novedis pie nosaukuma "acu vitamīns". A vitamīns - acu vitamīns
Labi A vitamīna avoti ir subprodukti, piemēram, aknas, siers ar augstu tauku saturu, siļķes vai makreles un olas. Burkānos ir daudz beta-karotīna, kas ir A vitamīna priekštecis, un tos bieži dēvē par labas redzes pārtiku.
A vitamīna nepieciešamība var palielināties īpaša stresa ietekmē, piemēram, strādājot pie datora ekrāna, ilgi skatoties televizoru, spēcīgiem saules stariem vai bieži braucot naktī.
Luteīns + zeaksantīns - makulas sastāvdaļas
Kontrastiem bagātu un asu redzi mēs iegūstam, pateicoties "dzeltenajam plankumam" (macula lutea) — nelielai zonai tīklenē. Dzeltenā krāsa ir saistīta ar pastiprinātu auga klātbūtni. pigmenti luteīns un zeaksantīns.
Tā kā saules gaisma dzeltenās plankuma zonā krīt gandrīz nepārtraukti, daba ir izveidojusi īpaši augstu antioksidantu aizsardzības līmeni, pateicoties luteīnam un zeaksantīnam.
Karotinoīdi luteīns un zeaksantīns ir atrodami dārzeņos, piemēram, lapu kāpostos, sparģeļos, neapstrādātos spinātos un pētersīļos.
Cinks, selēns + C vitamīns + E - acu aizsargvairogs
Mūsu acis ir pakļautas oksidatīvam stresam pastāvīgas gaismas iedarbības un redzes procesa dēļ. Tas var izraisīt palielinātu brīvo radikāļu veidošanos. Lai spētu tos noārdīt, mūsu ķermeņa šūnām ir īpašs aizsargvairogs: C un E vitamīni, kā arī mikroelementi selēns un cinks palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa.
Citrusaugļi, paprika un zemenes ir labi pazīstami C vitamīna avoti. E vitamīns galvenokārt atrodams augu eļļās. Selēnu un cinku mēs galvenokārt uzņemam ar dzīvnieku izcelsmes pārtiku, piemēram, zivīm un gaļu. Mūsu padoms: Izbaudiet austeres, tās ir cinka ziņā visbagātākais ēdiens!
Omega-3 taukskābes DHA - fotoreceptoru šūnu sastāvdaļa
Dokozaheksaēnskābe (DHA), polinepiesātinātā omega-3 taukskābe, ir īpaši vērtīga acu veselībai. DHA ir visizplatītākā taukskābe smadzenēs un redzes šūnās. Tas ir svarīgs tīklenes struktūrai un tāpēc tam ir nozīme normālas redzes uzturēšanā.
DHA ir atrodams ne tikai tīklenē, bet arī taukus saturošajos audos. asaru plēve. Veselīga asaru plēvīte nodrošina, ka asaru šķidrums neiztvaiko un acis paliek labi mitrinātas. Aukstūdens zivis, piemēram, siļķes, makreles vai laši, ir
īpaši labi avoti omega-3 taukskābes .
Redze ir mūsu visvērtīgākā maņa – atbalstiet to jau no paša sākuma!
