כמוסות קומבוצ'ה 60 כובע

קומבוצ'ה וויטמין C. קומבוצ'ה היא תרופה מסורתית מהמטבח האסייתי. לפני יותר מ-2000 שנה, הוזכרו צריכתו והשפעותיו של תה קומבוצ'ה בכתבי קודש סיניים עתיקים.

קומבוצ'ה, למרות שלעתים קרובות מכונה פטרייה, היא למעשה קהילה של שמרים, אצות וחיידקים. הסימביונטים חיים על תמיסת סוכר-תה, ובאמצעות תסיסה של הסוכר ותהליכים מטבוליים אחרים, מעשירים את התה ב... חומצות אורגניות, ויטמינים, אנזימים ומפעילי חילוף חומרים רבים המועילים מאוד לבריאות. יש לשתות 1-3 כוסות של תה מתוק ומבעבע קלות מדי יום. ההכנה גוזלת זמן ודורשת עבודה נקייה כדי שלא יגדלו בו זמנית מיקרואורגניזמים לא רצויים.

מי שלא אוהב את הכנת התה ואת הסיבוב הקבוע של הפטרייה יכול לקנות את המשקה המוכן או את אבקת הקומבוצ'טי היבשה בקפסולות בחנויות. כמוסה אחת מכילה 500 מ"ג של משקה קומבוצ'טי מיובש בהקפאה. זה מתאים לצריכה של כחצי כוס של תה מוגמר. הקפסולות מתאימות לכל מי שרוצה להימנע מתכולת הסוכר הגבוהה ותכולת האלכוהול הנמוכה של משקה התה. בנוסף, כל כמוסה מכילה 50 מ"ג ויטמין C. 4 כמוסות ביום כבר מספקות פי שלושה מהצריכה היומית של ויטמין C.

לפטריית הקומבוצ'ה יהיו תכונות בריאותיות נוספות. במדינות אסיה רבות עם שיעור גבוה של קשישים, אנשים נשבעים לכן בצריכה קבועה של קומבוצ'ה.