Magnesium er et essentielt mineral, som kroppen ikke selv kan producere. Derudover er lagring kun mulig i begrænset omfang. Gode magnesiumleverandører er e.g... fuldkornsprodukter, mange typer grøntsager samt lever, fjerkræ og fisk. Magnesium bidrager til et normalt energistofskifte og en normal muskelfunktion. Det understøtter også nervesystemets normale funktion.