عسل ألكورا مانوكا MGO 300 250 جم

المانوكا شجيرة. وهي من أقارب شجرة الشاي، وتنمو برياً في المناطق غير المأهولة بالسكان في نيوزيلندا. على مدى قرون، استخدم المعالج الماوري، المعروف باسم "توهونغا"، العسل الذي يجمعه النحل من شجيرات المانوكا.

لقد تم الاعتراف بالخصائص المفيدة للعسل منذ زمن طويل. يمكن ملاحظة جودة عسل مانوكا واختلافه عن أنواع العسل الأخرى في النشاط المضاد للبكتيريا الذي يتمتع به عسل مانوكا. ويتضح ذلك من خلال محتوى MGO بوحدة ملغم/كغم. MGO تعني ميثيل جليوكسال، المكون الرئيسي في مانوكا.

بالإضافة إلى ذلك، يتم تحديد قيمة UMF (عامل مانوكا الفريد) في العسل. هذه المعلومات مُقدمة لعسلنا تحت اسم IAA. كلما زاد الرقم، زادت القوة. يُعد تحديد القيم أمرًا مهمًا لأنها تعكس نشاط العسل.