דלג למידע על מוצר
Spinnrad Gmbh
אבקת גלוטן חיטה של ספינראד 500 גרם
€9,99
משלוח מחושב בקופה.
- תֵאוּר
- בַּקָשָׁה
- מרכיבים
-
גלוטן חיטה, לתכונות אפייה טובות יותר של קמח. משפר את יכולת האפייה של קמחים, את הנפח ומשחרר את הבצק במוצרי לחם.
חלבון החיטה הטבעי של ספינרד מבטיח שהלחם שלכם יהיה קל יותר למריחה ולחתיכה. ניתן לשלב גלוטן חיטה עם כל סוג של קמח, בין אם מדובר בקמח מלא או קמח לבן. - על מנת להשיג תוצאה אופטימלית, בדרך כלל מספיק אם עד 10% מכמות הקמח שנבחרה תוחלף בגלוטן חיטה.
כף גדושה קלות שוות ערך לכ-12 גרם גלוטן חיטה.
תוספת גלוטן מומלצת במיוחד לכל סוגי המאפים מחיטה מלאה, דגנים טחונים וכאשר אפייה במכונת לחם. (e.gמתכון עם 500 גרם קמח = 450 גרם קמח + 50 גרם גלוטן חיטה).
בהתאם לסוג הקמח או הדגן ולמתכון, הכמות יכולה להיות גם גבוהה יותר.
אנא אחסנו במקום יבש. -
גלוטן חיטה (גלוטן)