كل أم تتمنى الأفضل لطفلها، ويمكنها البدء في إرساء أسس ذلك منذ مرحلة التخطيط الأسري باتباع نظام غذائي "مناسب". فعلى مدار فترة الحمل، يجب تزويد طفلك بالعناصر الغذائية من خلال الحبل السري. ولا يقتصر الأمر بالطبع على مضاعفة كمية الطعام خلال فترة الحمل، بل على تناول العناصر الغذائية المناسبة بكميات كافية. فعلى سبيل المثال، يُعد تزويد طفلك بحمض الفوليك بكميات كافية أمرًا ضروريًا لصحته. لذا، عند الرغبة في إنجاب طفل، يجب عليكِ تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك، لأن الجنين يحتاج إلى هذا الفيتامين في المراحل الأولى من الحمل.
مع ذلك، لا ينبغي الاعتناء بالطفل فحسب، بل بالأم أيضًا. فجسمكِ يواجه تحديًا حقيقيًا خلال فترة الحمل. لكن احرصي على مراقبة السعرات الحرارية التي تتناولينها، لأنه من الصعب خسارة الوزن الزائد بعد الولادة. إذا كان نظامكِ الغذائي متوازنًا ويتكون أساسًا من منتجات طازجة محلية، فأنتِ تقومين بالكثير من الأمور بشكل صحيح!
حمض الفوليك - فكر فيه مبكرًا عندما تتمنى إنجاب طفل
بالنسبة للعديد من النساء، يُعرف حمض الفوليك بـ"فيتامين الحمل". وهذا ليس عبثًا، إذ يلعب دورًا حاسمًا في نمو طفلكِ أثناء الحمل.
يُنصح النساء بتناول حمض الفوليك أثناء رغبتهن في الإنجاب، لأن عمليات تكوين وانقسام الخلايا الحاسمة تحدث في المراحل المبكرة من الحمل. على سبيل المثال، يتكون الأنبوب العصبي الذي يتطور منه النخاع الشوكي والدماغ في اليوم الثامن عشر من الحمل، وحمض الفوليك ضروريٌّ لهذه العملية. ولكن في هذه المرحلة، لا تدرك معظم النساء حملهن بعد. لذلك، يُنصح بتناول مكملات حمض الفوليك فور التوقف عن تناول موانع الحمل.
لا يدعم حمض الفوليك النمو الصحي لخلايا جسم الطفل فحسب، بل يساهم أيضًا في تكوين الدم ونمو أنسجة الأم. إذ ينمو كل من الرحم وبطن الأم بوتيرة سريعة الآن.
يتضاعف الاحتياج اليومي لحمض الفوليك خلال فترة الحمل من 0.4 إلى 0.8 ملغ. ومع ذلك، ووفقًا للمسح الوطني للاستهلاك لعام 2008، فإن مستويات حمض الفوليك ليست مثالية، وتدخل العديد من النساء فترة الحمل دون الحصول على الكمية الكافية.
يجب أيضًا ضمان تناول كمية كافية من الفيتامينات أثناء الرضاعة لأن حمض الفوليك يدعم نمو طفلك وتطوره حتى في تلك الفترة.
الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك:
- الفاصوليا البيضاء
- جنين القمح
- الخضروات الورقية، مثل الجرجير أو البروكلي
- الأحشاء، مثل كبد العجل أو الدواجن
- العدس
- الطماطم
- ناسي
- منتجات الحبوب الكاملة
تنبيه: تعامل مع الأطعمة بعناية. حمض الفوليك حساس، ويجب حمايته من الحرارة والأكسجين والماء والضوء.
أوميغا 3 – مهم للأم والطفل
ليست الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة ضرورية لصحتنا فحسب، بل الدهون الصحية أيضًا. ومن الدهون التي تُعزز الصحة بشكل خاص أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة، مثل حمضي الإيكوسابنتانويك (EPA) والدوكوزاهيكسانويك (DHA). ومن المصادر الجيدة لهذه الدهون الأسماك البحرية، مثل الرنجة والسلمون والماكريل.
يلعب حمض DHA الدهني دورًا مهمًا في الدماغ لأنه يشارك بشكل كبير في ربط ونقل الإشارات التي تجعل عمليات التفكير ممكنة في المقام الأول.
يُركّب الجنين في رحم أمه أحماض أوميغا 3 الدهنية في دماغه وشبكية عينيه. إذا كانت الأم غنية بحمضي EPA وDHA، فسيكون الجنين كذلك، حيث تنقل أحماض أوميغا 3 الدهنية إلى طفلها عبر الحبل السري.
لكن كيف تبدو مستويات أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية لدى الأطفال والبالغين؟ للأسف، غالبًا ما لا تتوافق مع توصيات جمعيات التغذية. يتناول الكثيرون كميات أقل بكثير من الأسماك الموصى بها، و16% من المواطنين الألمان لا يتناولون الأسماك على الإطلاق. وغالبًا ما تكون المستويات غير كافية لدى الأطفال والمراهقين أيضًا، على الرغم من وجود العديد من الدراسات التي تُشير إلى ضرورة حصول الأطفال أيضًا على كمية كافية من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
المشكلة: لا يُحبّذ الأطفال تناول السمك عدة مرات أسبوعيًا للحصول على الكمية المُوصى بها من أحماض أوميغا 3 الدهنية. في هذه الحالات، يُمكن أن يكون تناول المُكمّلات الغذائية المُناسبة بديلًا جيدًا. مُصمّم خصيصًا للأطفال، وتتوفر أقراص هلامية لذيذة أو سائل
اليود – ضروري للغدة الدرقية
وكما يُعرف حمض الفوليك بفيتامين الحمل، يرتبط اليود بالغدة الدرقية وهرموناتها. يحتاج كلٌّ من الأم والطفل إلى هذا العنصر النزر.
أثناء الحمل، يزداد إنتاج هرمونات الغدة الدرقية لدى المرأة بنسبة تصل إلى 50% بسبب العمليات الأيضية الممتدة.
يبدأ الجنين بإنتاج هرمونات الغدة الدرقية في الأسبوع الثاني عشر من الحمل. هذه الهرمونات ضرورية لبناء الجهاز العصبي المركزي، من بين أمور أخرى. كما أن اليود ضروري للنمو الطبيعي للجنين.
الآن أصبح واضحًا أهمية إمداد الدورة الدموية للطفل باليود. يُنصح الحوامل بتناول ٢٦٠ ميكروغرامًا يوميًا.
للأسف، حتى الكمية المطلوبة عادةً، وهي 200 ميكروغرام، لا يحققها الكثيرون، وفقًا للجمعية الألمانية للتغذية. والسبب هو أن الأطعمة النباتية والحيوانية، على حد سواء، تحتوي على نسبة منخفضة من اليود.
ومع ذلك، يُعدّ المحيط مصدرًا جيدًا لليود. الأسماك البحرية، مثل الرنجة والبولوك وسمك القد، أو المأكولات البحرية، غنية باليود. كما يُوفّر الحليب ومنتجات الألبان هذا العنصر النزر. يُضاف اليود أيضًا إلى بعض أملاح الطعام، التي تُصنّف لاحقًا على أنها "ملح طعام مُيود".
اليود في الغذاء
(يحتوي على 200 ميكروجرام من اليود في:)
- 50 غرام من سمك البولاك
- 150 غرام من بلح البحر
- 400 غرام من التونة
- 1 كجم سبانخ
تنبيه: الأعشاب البحرية والطحالب غنية باليود. لا يُنصح بتناولها بكثرة، لأن الإفراط في تناولها على المدى الطويل يُسبب أضرارًا صحية.
المصدر: